关于中秋节的作文:中秋节思念
记得那次我们到奶奶家过中秋,刚吃过午饭,我就观察奶奶拿起了一个大黄盆,开头和面。奶奶揣呀揣,翻来覆去地揣,好像要把面里的筋也要给揣出来似的。不知道过了多久,只见奶奶用手迅疾地拍上几下,盖上纱布,面算是和好了。
关于中秋节的作文:中秋节思念
记得那次我们到奶奶家过中秋,刚吃过午饭,我就观察奶奶拿起了一个大黄盆,开头和面。奶奶揣呀揣,翻来覆去地揣,好像要把面里的筋也要给揣出来似的。不知道过了多久,只见奶奶用手迅疾地拍上几下,盖上纱布,面算是和好了。
和好了面,奶奶并不休息,进里间抱出三包糖来。这三包糖,都是用纸包的,一头大、一头小,上面还贴着一块儿红纸,长条的,外面用线绳捆扎。奶奶先解开一包,连同包糖的纸一道摊在桌上,再把另外两包翻开倒上去,用擀面杖轻轻地擀。奶奶始终要把这些红糖都擀细,如面粉那么细。
第三个环节,就是炒芝麻,我的两个年龄最小的姐姐,蹲在锅门口添草烧火,奶奶则是站在锅前,用铲子不停的翻炒。芝麻的香味儿从厨房里飘到院里,飘到大树下,飘向广阔的空间里,即使我正在玩耍、奔驰,也会不自禁地停下脚步,深深地呼吸几口,心想:“奶奶的芝麻真香啊!”
炒好的芝麻,盛到簸箕里,漫漫地摇摆,让它冷凉,奶奶说:“油都被炒出来了,不摇摆,芝麻就会结块儿,那香味就不正了,糖饼就不好吃喽!”等到芝麻冷凉,放到碓臼里轻轻地嗑,盛上来,与红糖拌在一起。这时,夕阳已经红红的照进了厨房。
还是我的两个年龄最小的姐姐在灶下烧火,奶奶则是在灶堂前劳碌。每包好一个小圆饼,她都要沾上一层洁白的芝麻,然后贴到刚刚烧热的锅里。奶奶都是把先包好的糖饼放在锅的正中间,那里热度,待一会儿翻身,挪挪位置,再把其次个贴到锅的正中心。如此,直到太阳落山,直到开头点灯的时候,奶奶才完成整个月饼的制作过程。
在这个
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