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美味早餐做法
柑橘银耳薏米羹
主料：银耳十五朵，柑橘两个，薏米50G 
调料：冰糖50G 
做法：1、银耳用开水泡开，去掉黄色根部，用手撕成小块。 
      2、薏米提前浸泡一夜。 
      3、柑橘皮切丝，柑橘瓣掰分钟左右，在煮的过程中，隔2分钟就用勺子搅拌一下，以防米饭糊底。当牛奶被吸干后，关火，倒入糖，盐和黄油，趁热搅拌均匀。 
             3）将牛奶饭自然冷却。在冷却过程中，将猕猴桃去皮切成小丁。草莓去叶洗净切成小丁。苹果去皮切成小丁。 
             4）待牛奶饭冷却后，将水果丁混入搅拌均匀即可。
珍珠丸子
材料:三分肥七分瘦猪肉,糯米,水发黑木耳,水发香菇 ，生抽,十三香粉,姜末,盐,料酒,白砂糖 (最佳不要用老抽或酱油,否则蒸出来的色泽是黑的) 
做法: ,香菇,木耳提前半天泡发,猪肉切成小块略剁碎,香菇,,十三香粉,姜末,盐,料酒,白砂糖调味.
(起胶性后,肉丸就会紧致,弹牙) 
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4.,可借助餐叉,把粘好的丸子移到蒸盘上.
,放上蒸架,上架蒸10分钟即可 (蒸好的丸子要乘热吃,)
红豆牛奶西米露
原料：红豆沙(可以是街上买的，最佳是自己做的）、西米、牛奶、冰糖
做法：，用热水泡30分钟。待用。
，烧开，放入适量冰糖（根据个人口味）。
，慢慢按一种方向搅动。
，只有中间的小白点的时候，倒入牛奶，放入适量的红豆沙。在烧开之后就可以闭火了！
碧玉蔬菜饭卷
原料：圆白菜叶 2张 米饭 半碗 青红柿椒 各10克 香菜 10克
调味料：盐糖 米醋 蘑菇精
做法：，焯水2分钟捞出，放入碗中加少量糖，米醋浸泡20分钟 
，下入切碎的青红柿椒炒香，加米饭，切末的香菜调入盐，蘑菇精翻炒均匀
，切段装盘
红薯山药糕
主料：山药一根，红薯一种，白糖，水淀粉,或蜂蜜 
做法： ，表面用到切2刀十字形的刀痕，山药洗净，刨皮, 入蒸锅蒸熟 2).红薯捣成泥，山药切成约一厘米厚的大片 3).取一种自己喜欢的模具（我用的是做饼干的花型模具），泡在水里（为了以便脱膜 4).把模具放在山药片上使劲压下去，再把旁边其他部分去掉，用调羹把红薯泥填在里面，最后锅内烧少量热水，放入白糖化开，放入水淀粉收汁，淋在糕上即可！（也可不用白糖汁，直接淋蜂蜜也可） 备注： 1).山药和红薯用蒸的措施比较干爽，容易做造型 2). 模具用水打湿，调羹到最后上面铺平的时候也用水打湿比较好操作
红枣杂粮粥（很适合女生们的早餐粥哦·····）
原料：薏米 麦仁 糯米 各60克 红豆 绿豆 各50克 红枣 5个 桂圆干 8个 莲子 12个 蜂蜜 适量 
做法：薏米，红豆，绿豆，糯米，麦仁洗净，用水浸泡4小时 桂圆干剥去外皮，莲子去掉苦芯，红枣洗净，锅中加水适量，加入原料大火烧开后 换小火煮40分钟要注意哦：薏米，红豆，绿豆，糯米，麦仁在煮此前要用水浸泡4小时，这样会容易煮的，莲子中间的苦芯要去掉，如用电压力锅煮会更快！
花椰菜豆浆芝士汤
原料：花椰菜一棵、豆浆一碗、车打芝士50g、黄油10g、番茄沙司2勺、盐胡椒适量；
做法：豆子提前泡一夜，加上四倍的水放入食品料理机，高速的打4分钟；倒出一大杯放微波炉高火5分钟，直接喝；此外较浓稠的一半，用来做汤；加入洗好的花椰菜，打成细腻的蔬菜豆浆汁备用；热锅融化黄油，倒入打好的蔬菜豆浆汁中火搅动，沸腾后加入车打芝士、胡椒、盐，继续搅拌5分钟；淋上番茄沙司，一份香滑好喝的蔬菜浓汤就做好了
咸火腿脆皮匹萨
原料：面粉200克 45度温水100克 酵母1/2茶匙（3克）盐1/2茶匙（3克）橄榄油2茶匙（10ml）
调料：意大利肉酱料4汤匙（60ml）马苏里拉奶酪100克 咸火腿6片 小青红椒各3根 
做法:1)将酵母倒入温水中搅拌均匀，5分钟后，将酵母水倒入面粉中揉合成团。加入盐和橄榄油，继续揉成光滑的面团 2）盖上一层保鲜膜，饧发1小时，至面团蓬发。将发好的面团中的空气揉出去，再盖上保鲜膜，二次饧发半小时。拿出后，揉出面团中的空气 3）将案板上撒些干面粉。将面团用手压扁，擀成2毫米的薄片。放入烤盘中，刷一层意大利肉酱料。 4）将1/3