Q-PDCY 0009 S-2021 调味茯茶.pdf

Q/PDCY
陕 西 朴 道 茶 业 股 份 有 限 公 司 企 业 标 准
Q/PDCY 000GB 9683 复合食品包装袋卫生标准
GB/T 红茶 第2部分：工夫红茶
1Q/PDCY 0009S—2021
GB/T 14487 茶叶感官审评术语
GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范
GB/T 19618 甘草
GB/T 22111 地理标志产品 普洱茶
GB/T 22291 白茶
GB/T 22865 牛皮纸
GB 食品安全国家标准 植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定 气相色
谱-质谱联用法
GB/T 23204 茶叶中519种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法
GB/T 23776 茶叶感官审评方法
GB/T 24614 紧压茶原料要求
GB/T 25436 热封型茶叶滤纸
GB/T 28118 食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋
GB/T 28121 非热封型茶叶滤纸
GB/T 黑茶 第5部分：茯茶
NY/T 779 普洱茶
JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则
《中华人民共和国药典》2020年版
中华人民共和国卫生部《关于玉米须有关问题的批复卫监督函》〔2012〕306号
国家卫生计生委 关于批准壳寡糖等6种新食品原料的公告（2014年 第6号）
国家质量监督检验检疫总局令（2005）第75号 定量包装商品计量监督管理办法
3 产品分类
根据工艺和形态的不同，产品可分为调味茯茶（砖茶）、调味茯茶（散茶）和调味茯茶（袋泡茶）；
根据配料的不同，产品可分为杜仲雄花茯茶、甘草茯茶、葛根茯茶、荷叶茯茶、黄精茯茶、桑叶茯茶、
沙棘菊花茯茶和甘草益智仁茯茶。
杜仲雄花茯茶
杜仲雄花茯茶是以黑毛茶、杜仲雄花为原料，经筛选、切筛、拼配、汽蒸、渥堆、蒸炒、压制定型、
发花、干燥、破碎或不破碎、包装制成的杜仲雄花茯茶。
甘草茯茶
甘草茯茶是以黑毛茶、甘草、干姜为原料，经筛选、切筛、拼配、汽蒸、渥堆、蒸炒、压制定型、
发花、干燥、破碎或不破碎、包装制成的甘草茯茶。
葛根茯茶
葛根茯茶是以黑毛茶、葛根为原料，经筛选、切筛、拼