Q-JNSW 0067 S-2019 人参鹿鞭肽压片糖果.pdf

备案号：222441S-2019 有效期至：2022 年 12 月 03 日
标准 食品中致病菌限量
SB/T 10347 糖果 压片糖果
NY 317 鹿副产品
1Q/JNSW0067S-2019
NY 318 人参制品
DBS 22/024 食品安全地方标准 食品原料用人参
JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则
国家质量监督检验检疫总局令 第 75 号（2005） 《定量包装商品计量监督管理办法》
国家质量监督检验检疫总局令 第 123 号（2009） 《食品标识管理规定》
《中国药典》一部（2015 版） 菊花
3 技术要求
原料要求
应符合以下要求和国家动植物检验检疫、生产经营许可管理等方面的规定。
人工养殖梅花鹿鹿鞭、鹿血应符合 NY 317 的规定。
低聚果糖应符合 GB/T 23528 的规定。
人参应符合 DBS22/024 的规定；每 100 克本品添加 2 克生晒参。
麦芽糊精应符合 GB/T 20884 的规定。
大豆肽应符合 GB/T 22492 的规定。
大豆粉、香菇粉应符合 GB/T 29602 的规定。
蛋白酶制剂应符合 GB 23527 的规定。
红枣应符合 GB/T 5835 的规定。
菊花应符合《中国药典》2015 版一部。
加工用水应符合 GB 5749 的规定。
感官要求
应符合表 1 的规定。
表 1 感官要求
项 目 要 求 检验方法
色泽 浅棕色至棕褐色，且均匀一致 将样品置于清洁、干燥的白色器
组织形态 呈均匀一致的片状，完整光洁 皿中，剥去所有包装材料，检查色泽、
滋、气味 具有该产品固有的气味和滋味，无异味