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呼伦贝尔特产
呼伦贝尔特产丰富，尤以乳肉产品闻名。这里的奶油、奶酪、奶粉以及雪糕冷 饮等乳制品加工精细，营养丰富。牛羊肉产品色泽诱人，鲜嫩味美，是纯天然无 污染的“绿色食品”。这里盛产大量的食用菌类，其中最著名的当数白蘑，它的 产量较少，呼伦贝尔特产
呼伦贝尔特产丰富，尤以乳肉产品闻名。这里的奶油、奶酪、奶粉以及雪糕冷 饮等乳制品加工精细，营养丰富。牛羊肉产品色泽诱人，鲜嫩味美，是纯天然无 污染的“绿色食品”。这里盛产大量的食用菌类，其中最著名的当数白蘑，它的 产量较少，营养极其丰富。这里有蕨菜、黄花菜等多种山野菜，富含人体所需多 种营养成分，是草原著名绿色产品。做工精巧的民族工艺品更令人爱不释手，牛 角雕、木雕画、银制品及以俄罗斯纪念品风格迥异，种类繁多，成为旅游者的购 物首选。
桦树皮制品
介绍：在达斡尔、鄂温克、鄂伦春族居住的地方，生长着茂密的白桦林，住在 森林里的人们就地取材，制出了精美的工艺品。这些工艺品外形美观，图案精致， 具有浓厚的民族特色，且有很强的实用性。主要有桦皮箱、桦皮盒、桶以及碗、 盆等日常生活用品。这些地方的少数民族姑娘们从十几岁便开始学习刺绣、镶边、 粘贴、雕刻等女工。刺绣和粘贴多用于烟荷包、皮制袍、皮制套裤、皮靴、摇篮 等处，图案多为山禽野兽、花草、鸳鸯、宝葫芦、日月虹霞等。雕刻艺术则主要 用在桦树皮制作的生活器皿上，图案纹样以回转纹、云卷纹、吉祥纹为主。
白蘑
介绍：呼伦贝尔草原白蘑，产于呼伦贝尔大草原，是伞菌中较为珍贵的品种。 由于呼伦贝尔大草原夏季气候温凉湿润，光照时间较长，使白蘑有良好的生长环 境。
白虾
介绍：秀丽白虾又称秀丽长臂虾。体呈圆筒形，体表光滑，身体透明，成虾体 长一般为35〜80毫米，〜。秀丽白虾是呼伦湖中唯一的经济 虾类，具有生长快、食性广、繁殖力强、营养价值高等特点。是高蛋白、低脂肪 生物，鲜虾所含粗蛋白比同水域鱼类高许多。
蓝莓饮料
介绍：蓝莓野果味酸甜，风味独特，营养丰富,被誉为“浆果之王”。呼伦贝尔草 原的蓝莓产量可占全国蓝莓产量的90%。最著名的厂家是海拉尔啤酒集团生产的 蓝莓饮料，他们运用先进科学的工艺，成功地填补了我国天然野生浆果饮料产业 的空白。
柳蒿芽 介绍：柳蒿芽是呼伦贝尔特有的山珍产品之一，是纯天然、无污染、优质安全 的野生植物。多年来倍受人们青睐，是宾馆、餐厅、家庭烹饪和馈赠亲友的最佳 礼品之一。柳蒿芽不仅具有很高的食用价值，据说还有奇特的药用价值，对