我是小小营养师教案.doc

活动内容：小小营养师（健康）
活动目标：
1．初步认识合理的饮食构造，培育科学进餐的好习惯。
2．试试自己设计一份营养餐，对食品搭配感兴趣。
，并能对自己和伙伴的设计进行适合的评论。?
活动内容：小小营养师（健康）
活动目标：
1．初步认识合理的饮食构造，培育科学进餐的好习惯。
2．试试自己设计一份营养餐，对食品搭配感兴趣。
，并能对自己和伙伴的设计进行适合的评论。?
活动准备：
各样食品图片、盘子，健康金字塔范图
活动过程：
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一、幼儿试试第一次精选自助餐。
。以营养师的角色将幼儿带入游戏情境。
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师：小朋友，这里是哈哈餐厅，我是哈哈餐厅的营养师。?
谈吃自助餐的经验：精选食品的注意点。（教师加以总结）
幼儿为自己精选一份自助餐。（把食品图片贴在盘子里）
和身旁的伙伴沟通所选的食品。
精选几个选择菜肴拥有代表性的幼儿，请幼儿议论他们的自助餐搭配能否合理。
营养师针对幼儿精选食品的状况进行小结。
二、借助范图，逐层介绍“健康饮食金字塔”。?营养师介绍“健康饮食金字塔”：（分五层）
1、介绍第一层
在金字塔的基层是我们平常进餐中最重要、也是吃的最多的食品，想想幼儿园家里平常吃的，你们感觉会是什么呢？（分别出示最基层图片）谷类食品有哪些？为何
要吃谷类食品？
小结：谷类食品能为我们供给人体所需要的能量，让我们有足够的精神和力气来生活
和运动，因此我们离不开谷类食品。?
概括儿歌：“宝塔基层最重要，谷类食品营养好”。
2、介绍金字塔的第二层
在金字塔的第二层也是我们饮食中间很重要的，你感觉是什么呢？有蔬菜和水果。师请小朋友玩开火车的游戏蔬菜队和水果队比一比。蔬菜队每人说一个蔬菜名字；水果队每人说一个水果名字。看一看哪一队厉害。
师：说了这么多蔬菜和水果，那谁来说一说吃了蔬菜和水果对我们又什么好处呢。
概括儿歌：“蔬菜水果营养多，两类食品不可以少。”
3、二层上边是三层，那三层上是什么呢，我们数一、二、三一同来看一看。
师：“肉、蛋、鱼、虾第三层，每日适当换着吃。”
4、每日除了要增补这些荤菜还要增补什么呢？就在我们金字塔的第四层师：今日你喝了吗？牛奶、酸奶。除了牛奶还有豆腐豆制品