发酵液的预处理和固液分离方法.ppt

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第2章发酵液的预处理和固液分离方法
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目的:
针对对象:
预处理方法:
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第2章发酵液的预处理和固液分离方法
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目的:
针对对象:
预处理方法:
高价离子的去除:
杂蛋白质的去除:
有色物质的去除
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凝聚技术
絮凝技术

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凝聚技术
扩散双电层的结构模型图
胶粒能保持分散状态的原因
双电层特征的表征和电动电位(ξ)
常用的凝聚剂
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常用的凝聚剂
Al2(SO4)(明矾),,FeCl3,
ZnSO4,MgCO3
阳离子对负电荷的胶粒凝聚能力次序为:
Al3+>Fe3+>H+>Ca2+>Mg2+>K+>Na+>Li+
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架桥连接
絮凝作用的影响因素
常用絮凝剂的种类
絮凝原理
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絮凝剂用量:絮凝效果呈钟形变化。
溶液的pH:pH主要影响离子型絮凝剂中功能团的电离度,从而影响了分子链的伸展状态,改变了架桥能力。
搅拌速度和时间:
助滤剂:添加助滤剂能增加絮凝效果。
絮凝作用的影响因素:
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(Polyacrylamide)衍生物:
非离子型:
阴离子型:(含-COOH)
阳离子型:(含-NH2)

聚合铝盐
聚合铁盐

明胶
海藻酸钠
骨胶
甲壳素
甲酰胺
多聚糖类胶粘物
常用絮凝剂的种类:
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通常微生物的发酵液多属非牛顿型液体,具可压缩性。
在恒压条件下,可压缩性滤饼的比阻值rB视为常数,其过滤方程为:
q2=2*Δp/(μ*rB*XB)*τ
据滤饼的重量比阻rB可衡量不同发酵液过滤的难易程度。rB越小越易过滤,单位面积滤液量q越大。
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板框压缩机
鼓式真空过滤机
离心分离机
错流过滤系统
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:絮凝,凝聚,凝聚值,混凝


?常用的絮凝剂有哪些?
作业:
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