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学校食堂调查报告
学校食堂调查报告1
一、调查对象:
全体师生
二、调查背景:
学校现有在校学生500余人,到食堂就餐人次每天在300余人次以上。因此,学生食堂的存在和发展状况不仅仅是关系到学生的生活问题,而且在更大程度上学校食堂调查报告
学校食堂调查报告1
一、调查对象:
全体师生
二、调查背景:
学校现有在校学生500余人,到食堂就餐人次每天在300余人次以上。因此,学生食堂的存在和发展状况不仅仅是关系到学生的生活问题,而且在更大程度上关系到学生的身体健康和学习状况。然而,据调查得知:学生群体和食堂之间存在着许多的不和谐因素,假如任由这些因素扩散和发展,势必会影响到学校的正常运行和学生的身体健康。
三、调查内容:
(一)饭菜质量方面:
1、对于菜品价格,60%的学生认为能够承受。30%的学生认为价格偏高,其中,10%的学生认为菜较清淡。
2、食堂的菜品单一,没有荤菜,而且在同一周内常常出现菜品重复的现象。
3、菜品口味单一,时而偏谈或时而偏咸;用油少;没有特色;菜色不好看。
(二)食堂总体服务方面:
在对食堂各方面的服务状况的调查中,80%的学生对服务工作表示认可和接受,20%的学生认为不满足。究其不满足的缘由,表现为:服务人员微笑少,表情僵硬;语言冷漠,缺少热忱;耐性差;打菜量少;还有存在常常打饭没有饭的问题。大多数同学希望立即通过正常渠道解决,但78%的同学都不知道该向谁反映。因此希望食堂从这些工作入手,更好的为同学服务。为此学校设立了看法箱来保证有分歧、有看法得到彻底刚好的解决。工作人员的服务看法方面,在300余份调查问卷中,有60%的同学认为满足或比较满足,这说明大数工作人员的素养都还是不错,但有些美中不足,多数人还有待提高。学校食堂工作人员是食物把关的最终一道关口,或许也是最重要的一道关口,而出问题的往往是这一道关口。应进一步提高食堂工作人员的业务素养,师生的饮食平安和满足度才是最重要的。以上表明,提高食堂服务的整体素养,有利于提升食堂在同学心目中的印象分和满足度。
(三)食堂卫生方面:
关于食堂整体卫生满足程度的调查显示:30%的学生认为食堂卫生状况有待于进一步改进,50%的学生认为一般,10%的学生认为满足,10%的学生认为很差。其中问题有:
1、食堂卫生管理有代规范,责任心欠加,清洗力度不足。
2、有时用餐间异味较浓。
3、个别工作人员在上班时没有按规定穿工作服,戴口罩,工作服有时较脏。
4、食堂室地板较滑,部分地方存有积水,四周环境卫生较差。
(四)食堂饭卡方面:
在被调查的学生中,对非人为因素造成卡失磁或丢失补卡收费不合理。
四、总结:
此次调查问卷于20xx年xx月xx日起先,涉及我校全体住宿学生和全体老师,我们通过探讨、制定建议稿、发放、收回、统计和总结了一套问卷,而且最终在大家的鼎力合作下,形成了这一份有实际内容和现实意义的食堂问题调查分析报告。我们诚心希望学校和食堂能够根据学生的意愿改善服务水平、建立健全食堂的监督和反馈机制,最终得到大家的确定。
其次,应当归功于我们全体师生的高度协作,同时也应当感谢广阔师生的广泛参加和支持,是您们的合作成就了我们的工作。
但是,我们在这次调查分析过程中,也有许多问题和不足,我们的调查问卷下发370份,可收回的却只有270份,还不足以全面地反映全体师生的看法。这也是将来我们在做类似的工作时应当吸取的教训。同时我们的内心也很沉重,看着大家在接受调查时的疑虑和迟疑以及怀疑,我们感觉到作为一个调查者,我们的责任很重。尤其是我们深切地担忧我们学生是否能够真实地表达自己的意愿,我们的调查是否能够给我们食堂服务的改善带来参考和帮助?我们的食堂问卷调查是否还是一种形式和表面工作?当然,在调查的过程中,我们发觉了许多问题,也学到了许多东西,也深刻的体会到我们肩上担子的沉重。
五、食堂整改建议:
1、饭菜质量基本满足,但同学们希望多增加些品种、特殊是早晚要增加蛋类,留意养分搭配。
2、饭菜价格适中,适当增加重量。
3、卫生工作要接着加强,尤其是饭菜中偶而发觉异物,如头发之类不该出现在饭碗里的东西,极大地影响了同学们的就餐心情,也将损害食堂的卫生形象,希望食堂对此要有高度的重视。
4、服务质量尚可,但有待进一步提高。师生作为消费者,理应享受到上帝式的服务,个别工作人员的服务看法有时令人不甚满足,为此我们将会要求工作人员佩戴标识明显的工作卡,便利对其监督。
学校食堂调查报告2
班级:四(三)班
小组成员:张斯宇、覃圣开、周小琳、韦重明
缘由:最近,我们学校食堂早餐的碗筷总是放在桌子上,让我们都没有地方放碗。于是,我对这件事进行了调查。