茶园周年管理 茶园管理.docx

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茶园周年管理茶园管理
成年茶园的管理主要是它的周年管理。茶园的周年管理活动主要有耕锄、施肥、采摘、修剪、病虫防治等。
一茶园耕作
茶园耕作的主要目的是耕锄杂草和保持水分。常规茶园中一般每年举行三次生产季节耕作耕作,分别在春茶前、春茶后和夏茶后举行。
,茶树便开头萌发。与此同时茶行中的杂草也开头萌发,它们的萌发会与茶树争水争肥,影响春茶的产量和质量。同时,早春土温较低,春茶萌发迟钝,此时耕作可以疏松土壤,使表土易于枯燥使土温升高,有利于促进春茶提早萌发。为此,制定了在春茶前举行耕锄的制度,以抑制杂草生长,提高地面温度。
此次耕作一般在3月上、中旬举行(惊蛰——春分)。春耕的深度较深一些,为10~15公分(3~4寸),不能太深,有“春山挖破皮”
,气温较高,地面蒸发量大,也正是夏季杂草旺盛萌发的时期,又正值要施追肥。所以,在春茶采摘终止后即5月中、下旬举行一次浅锄。耕作深度约10公分(1寸),以能达成锄去杂草根系,切断毛细管作用,保蓄水肥为限,不宜太深过深反而会使下层土壤水分被蒸发。
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,时间大致在6月下旬。此时天气火热,夏季杂草生长旺盛,土壤水分蒸发量大,为了切断毛细管裁减水分蒸发,歼灭杂草,同时促进土壤细菌活动,要实时浅锄,深度约4~7公分(1~2寸)。
非生产季节的深耕秋茶终止后,往往举行一次较深的耕作——非生产季节的深耕。这次深耕可以增加土壤的孔隙度,改善土壤的渗透性,增加土壤含水量,提高土壤肥力,增加土壤的通透性,改善土壤空气状况。
深耕对茶树也会产生一些不良影响,要严格操纵深耕的深度和范围。条栽茶园,深耕应浅一些,操纵在15~20公分(5~6寸),时间以秋梢中断生长或生长缓慢时举行较好,一般在9~10月,工具一般认为以二齿或四齿耙最好
二茶园施肥
茶园施肥是为了补充茶树因采摘而带走的养分以保持茶树的正常生长发育以及茶叶产量的稳定和增长。通常茶园施肥分为四次:
基肥在秋茶后的9、10月份举行。生产茶园施用全年用量的30%左右,施用厩肥、饼肥、复合肥、农家肥和茶树专用肥等有机肥。幼龄茶园一般每亩施1~2吨堆、厩肥,或100~150公斤左右饼肥,加上15~25公斤过磷酸钙,~
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施用方法:1~2年生的茶苗在距根颈10~15公分处开宽约15公分、深15~20公分平行于茶行的施肥沟施入。3~4年生的在距根颈35~40公分处开深20~25
第一次追肥是在春茶前,通常在2、3月份,此时正值新梢刚要展叶时,这次追肥又叫做催芽肥,它的目的是供给越冬芽萌发所需的养分。
其次次追肥通常在春茶后举行,也就是在5、6月份施用。它是为补充春茶所消耗的养分和保证夏茶的正常萌发。
第三次追肥那么在夏茶后举行,一般在7、8月份,应避开高温天气。
追肥施用量:三次追肥的比例为4:3:3或5::。其施用量共占全年施用量的70%左右。
施用方法:幼龄茶园应里树冠外沿10公分处开沟;成龄茶园可沿树冠垂直开沟。沟深视肥料种类而异,移动性小或挥发性强的肥料,如碳酸氢铵、氨水和复合肥等应深施,沟深10公分左右。易流失而不易挥发的肥料如硝酸铵、硫酸铵和尿素等可浅施,沟深3~
叶面追肥:叶面追肥的肥液量,一般采摘茶园每亩50到100公斤
三茶树修剪
正常生长的成年茶树修剪是为了:;;,以利于新梢正常萌发萌发;。
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成年茶园修剪,一般有以下几种方式:轻修剪、深修剪、重修剪、台刈等。
轻修剪分为修面和修平。修平只是将茶树冠面上突出的片面枝叶剪去,整平树冠面,修剪程度较浅。修面那么是普遍剪去生常年度内片面枝叶,程度稍重。轻修剪一般每年或隔年举行一次。一般掌管:顶端优势强的品种或生长势旺盛,留叶较多的茶园或树龄较大的茶园可举行每年修剪。而采摘强度大,留叶小的茶园和树龄不大,鸡爪枝少的茶园,可以隔年剪。
深修剪是一种修剪程度较深的修剪方法。它的目的是除去鸡爪枝层,恢复并提高产量和品质。
深修剪依鸡爪枝的深度而定修剪深度,一般为5~15cm(即1~4寸),采用篱剪或修剪机剪。应留神,修剪器具要锋利,制止修剪后枝条破损。一般每隔5年左右举行一次,可视实际处境延长或缩短间隔期。
重修剪是一种针对衰弱茶园恢复树势,较深修剪重的修剪方式。它的对象是未老先衰的茶树和一些树冠虽然衰弱,但骨干枝及有效分枝人仍有较强的生育才能、树冠上有确定绿叶层的茶树,以及旧茶园中树龄虽老,但管理水平尚高,主枝和一、二级分枝尚壮,而上层分枝枯枝多,树冠灰白,新梢细小,对夹叶形成比例高,采用深修剪已不能恢复生长势的茶树。
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重修剪一般剪去树高的1/2或多一些,留下离地面高度30~45cm(即1~)的主要骨干枝。中小叶种20年生左右举行,大叶种在15年生左右举行,以后每隔8~10年举行一次。
台刈是针对树势特别衰弱,采用重修剪方法已不能恢复树势,即使巩固肥培管理产量依旧不高,茶树内部都是粗老枝干,枯枝率高,起骨架作用的茎秆上地衣台藓多,牙叶稀少,枝干灰褐色,不台刈缺乏以变更树势的茶树。
台刈一般采取离地5~10公分
修剪时间一般安置在:定型修剪,以早春为佳,一年两次,可调整到夏季或秋茶后。轻修剪,春茶前、春茶后、秋茶后均可,名优茶生产园宜安置在春茶后或秋茶后。深修剪、重修剪、台刈那么应在春茶前或春茶后举行。
修剪后管理:,重施肥量应越多。修剪前,要施入较多的有机肥和磷、钾肥;修剪后待新梢萌发时,实时追施催芽肥,以促进新梢刚强,并尽快转入旺盛生长,充分发挥修剪的应有效果。
、采、留、培育树冠幼龄茶树:完成其次次定型修剪前不成采摘。以后以养为主,经2~3年的打顶和留叶采摘后,才正式投产。
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深修剪茶树:留养1~2个茶季。
重修建茶树:当年发出的新梢长到25公分时,从重修剪剪口上提高15公分左右剪,其次年春打顶轻采,春茶后在提高10公分左右轻剪一次,即可正式投产。
台刈茶树:剪后当年,秋茶后离地40公分左右剪,剪后2~3年内逐年在上次剪口上提高5~10公分修剪。
四茶叶采摘
茶叶采摘均按标准举行。常用的采摘手法有:
打顶采摘法:通常在新梢长到一芽五、六叶以上,或者新梢将要中断生长时,实行采高养低,采顶留侧。摘去顶端一芽一、二叶,留下新梢基部三、四片以上真叶,以进一步促进分枝,扩展树冠。
留鱼叶采摘法:即不采鱼叶。
五茶树病虫害防治(见资料)