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夏天适合喝什么蜂蜜来自甜撩句子网热点推荐。食材知识夏天适合喝蜂蜜,但喝什么蜂蜜有讲究,蜂蜜的品种有很多,如清热的洋槐蜜、调经的益母草蜜等。到底夏天适合喝什么蜂蜜《下面带你一一了解!
夏天适合喝什么蜂蜜 蜂蜜营养丰盛,其味甘、性平,能补脾养气,滋阴润肺。每天一杯蜂蜜水,可润肠通便,预防感冒,去除体内毒素,祛斑美容,延缓衰老。蜂蜜既是滋补品,又是天然药品。由于蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖,易被人体吸收,对老人、儿童、产妇以及病后体弱者特别合适。
不同的蜂蜜有自己独特的特性,譬如洋槐蜜比拟清热解毒,特别适合目前闷热的夏季使用;益母草蜜活血、调经,很适合女孩子喝;荔枝、龙眼蜜合胃补气;枇杷蜜除了通便还有一定化痰止咳的效果。
夏天适合喝什么蜂蜜《一般来说,夏天适合喝颜色清淡点的蜜,譬如桂花、洋槐之类,口感好、清爽,冬天可以多喝点深色的蜜,因为他们的矿物质含量高。下面推荐几种适合夏季食用的蜂蜜品种。
1、洋槐蜂蜜
洋槐蜂蜜呈水白色,透明状,具有槐花香味,不易结晶,为上等蜂蜜,适合夏天吃。洋槐蜂蜜其性清凉,具有槐花之去湿利尿、凉血止血之成效,能保持毛细血管正常的抵制能力,有舒张血管、改善血液循环、避免血管硬化、降低血脂血压等作用,并用于预防中风,同时亦有清热补中、解毒润燥之成效。
2、紫云英蜂蜜
紫云英蜂蜜主产于南方各省,主要特点是色澄清透亮,气味清雅,滋味甜润,成效同洋槐花蜂蜜。有清热解毒、祛风明目、补中润燥、消肿利尿之特殊成效。对风痰咳嗽、喉痛、火眼痔疮等有一定的辅助疗效,是虚火旺盛人士之保健佳品。
3、桂花蜜
桂花蜜香气馥郁温馨、清纯优雅,味道清爽鲜洁、甜而不腻,色泽淡黄色,结晶细腻,全结晶颜色是乳白色。口感极佳被誉为“蜜中之王〞。桂花蜜同时还有清热补中、解毒润燥、保颜等成效,深受人们喜爱,在古代那么是皇宫的贡蜜。
4、黄连蜜
黄连蜜色泽微黄,香味特别;甜中微苦,甜而不腻,真可谓良药并不苦口,疗效却依然。本品特有清热祛湿、泻火解毒、抗菌消炎之成效,有镇静、降温、去火的效果。特别适用于平时烟酒过多、心火旺盛、心情烦躁之人士的食疗保健食用。
5、椴树蜂蜜
椴树蜂蜜主产于黑龙江、吉林,有浓郁的薄荷味、清凉甘甜,有清火、润肺之成效。有医治和减轻高血压、心脏病、便秘、失眠等多种疾病的成效。
6、枇杷蜂蜜
枇杷蜂蜜主产于广东、广西、福建、浙江,其特点是清香适口、稍有杏仁味,有化痰清热、利尿降火的成效。用于治疗肺热和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃气缺乏等症状。
不宜人群
1、未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜:蜂蜜在酿造、运
输与储存过程中,易受到肉毒乳杆菌的污染。婴儿由于抵制力弱,食入肉毒乳杆菌后,那么会在肠道中繁殖,并产生毒素,而肝脏的解毒功能又差,因而易引起肉毒乳杆菌性食物中毒。【2】
食用蜂蜜中毒的婴儿会出现缓慢性瘫痪,哭声微弱,吸奶无力,呼吸困难。小于6个月的婴儿更容易感染此病。中毒病症常发生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8~36小时,病症常包括便秘、疲倦、食欲减退。【3】
虽然婴儿发生肉毒杆菌感染的几率很小,但医生还是倡议:在孩子满1岁以前,不要给他吃蜂蜜及其制品。另外,父母在购置蜂蜜时一定要到正规的商店购置,不要自行去蜂场购蜜,因为有时蜜蜂采集了有毒植物的花粉,所酿之蜜就含有毒素,人吃了是会中毒的。
蜂蜜的储存办法 蜂蜜储存时应放在阴凉、枯燥、清洁、通风处,温度保持在5~10℃。空气湿度不超过75%的环境中。装蜂蜜的容器要盖严,避免漏气,减少蜂蜜与空气接触。
蜂蜜由于浓度极高,渗透压大,进入其中的细胞会严重脱水死亡,所以蜂蜜不会变质,无需添加防腐剂。1913年美国考古学家在埃及金字塔古墓中发现了一坛蜂蜜,经鉴定这坛蜂蜜已历时3300多年,但一点也没有变质,至今还能食用。可见,真正成熟的蜂蜜久置后完全能食用,没有什么严格保质期,但作为食品上市蜂蜜的保质期,根据?食品法》都要在食物上标明保质期,因此,蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定2年或者18个月。
常见的农家蜂蜜保质期 首先,农家原蜜第一要保证纯粹,如果连纯粹都没方法保证,则关于保质期就无从说起了。
第二,在确定纯粹的根底上,每批蜂蜜的成熟与否,也就是专业里面说的波美度上下直接关系到蜂蜜的保质期,波美度越高,保质期也就越久。
另外,商场里面的蜂蜜是经过加工处理后的浓缩蜜,而这样的浓缩蜜和农家蜜有着本质上的区别,真正的保质期衡量规范也就完全不能相提并论。如此一来,大家也可以直接鉴别,亲口品尝一下您手中的蜂蜜,如果吃在嘴里就是酸的,证明已经变质了,好蜂蜜应该是吃在嘴里是甜的,吃完一会嘴巴、喉咙会感觉到酸酸的。
2、不合适湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。