北虫草食用方法.doc

北虫草食用方法
北虫草功效、药用价值与食用方法
一、北虫草的功效与作用、药用价值
据《全载:“北虫草的子实体及虫体可作为冬虫夏草入药”,因此,北虫草在药理功能及临床效果方面与野生冬虫夏草基本是一致的。北虫草含有丰富的蛋白质(%)和氨基酸和30多种人体所需的微量元素。其中磷的含量是冬虫夏草的
,锌、、,硒的含量与黄芪的含量相当。所以,北虫草具有催眠镇静、益肝肾、补虚损、防癌、抗癌、止血、化痰、平喘等多种功效,与人参、鹿茸并称为中药宝库中的三大补药。虫草入肺肾二经,既能补肺阴,又能补肾阳,是唯一能同时平衡和调节阴阳的中药。
二、临床使用表明北虫草对人体有以下几种功能:
,对肺气肿、气管炎有较好疗效;,增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效;、尿糖;对糖尿病患者有明显疗效;、颅压,缓解高血压、脑血栓、冠心病、手足麻木等病症;、抗炎、抗癌、抑癌、能明显增强机体免疫功能;,尤其可快速消除"蝴蝶"斑。
1、泡茶: 北虫草5-8条(--),用开水冲泡,5分钟后饮用,多次冲泡,无黄色时,将北虫草吃掉。
2、煮水: 北虫草2-9克,加水200-300毫升,煮沸2分钟,早晚饮
用或随意加水冲泡饮用, 晚上将北虫草吃掉,有鲜味。
3、泡酒:
1、)白酒38-56度10斤,加北虫草100-250克,浸泡7天后,即可饮用。
2、)黄酒10斤,加北虫草100-150克,浸泡15天后,即可饮用。微香,绵甜,口感更好,
每晚饭时或睡前饮用,用量50-75毫升。
4、炖品:某一种肉一斤,切块,将植物油入锅烧沸,肉块放入油锅汆一下,变色后捞出沥油。清锅加水1500-2500毫升,北虫草15-20克,佐料若干,不要加味素、鸡精,常规方法小火炖,汤尽骨稣时,起锅食用,香味扑鼻,味美可口。
5、煲汤:将某一种禽类或动物肉,如鸡、鸭、乳鸽、鹧鸪(飞龙)甲鱼、鲫鱼等处理好,数量2两至1斤,北虫草 10-25克,葱、姜、蒜、盐等其它佐料适量,水