公司食堂安全责任书范文
为确保公司员工生命的安全,预防食物中毒的发生,强化食堂从业人员安全工作意识,使食品安全工作落到实处,公司会与食堂签订责任书。下面我为大家精心整理了公司食堂安全责任书范文,希望能给你带来帮助。
公司食堂安全责任书范文篇一
为认真贯彻落实《安全生产法》和安全第
一、预防为主、综合治理的方针,进一步落实安全生产责任制,确保公司食堂安全及员工饮食安全。按照谁主管,谁负责、分级管理、分级负责的原则,特签订《XXX年度安全目标责任书》,具体内容如下:
一、XXX年安全目标、指标
1、食物中毒事故零起;
2、火灾、爆炸事故零起。
二、安全工作职责
1、严格执行《食品卫生法》和食堂卫生制度及安全操作制度;
2、食堂管理员应对食堂卫生,设施以及炊事员的健康状况,个人卫生,经常予以检查、督促,确保食堂的环境卫生和炊事人员的个人卫生处于良好状况;
3、食堂工作人员必须持有卫生防疫部门提供的健康证方可上岗、定期体检,搞好个人卫生,常剪指甲,工作服、帽要勤换保持整洁卫生;
4、严禁购买腐烂变质食物和出售变质有味剩饭、菜,保证食品的新鲜,砧板要生、熟分开,防止食物中毒;
5、食堂应有防蝇罩、灭蝇灯,并正常运行;
6、保持厨具、餐具卫生,做到一洗、二刷、三冲、四消毒的程序;
7、保持食堂内外环境卫生,做到每餐打扫,做到窗明地净,桌椅无油污;
8、积极完成公司各项安全隐患整改工作;
9、负责食堂可燃气体报警仪及其他安全设施的日常检查及维护,确保设施正常运行;
10、发生安全事故,及时上报,并协助安全管理部门进行事故调查处理,依据四不放过原则执行事故处理决议。
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1、定期组织食堂油烟机、管道的清理,保持隔油池畅通,严禁私排食堂废水及食堂垃圾,日产日清,保持食堂环境卫生的整洁。
三、奖惩考核
如发生事故,将根据公司安全相关管理制度进行考核,发生特别严重事故,由相应政府部门追究其相应责任。
四、
1、责任书自XXX年 1月 1日起至_XXX_年 12 月31日止。
2、责任书签约人如发生变动,接任人为自然延续人。
3、本责任书一式二份,签约部门各持一份。
五、相关文件
《安全生产
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