安福火腿简介.doc

江西开元安福火腿有限责任公司简介
一、安福火腿的历史
安福火腿始于先秦,盛于明清,是中国三大名腿之一。安福地处赣中西部,拿起厚重的《辞海》翻到[安福]辞条时,“特产安福火腿”的释注跃然纸上。清代著名诗人,美食大家袁枚对安福火腿留下了“一户烹腿,邻俚皆知”的赞词;乾隆皇帝下江南品尝到安福火腿后龙心大悦,遂钦定为宫庭御膳,由地方官吏折赋朝贡。
1915年在巴拿马万国博览会上,安福火腿因其独特的“诱人之香、夺席之味”而名噪海内外。
新中国成立后,特别是改革开放以来,江西省安福县火腿(集团)公司因各种各样的原因,未能投入较多的人力、物力、财力深入挖掘、广泛推广这一民族瑰宝,致使具有悠久历史和优良品质的安福火腿未能世人皆知、再铸辉煌。
江西开元安福火腿有限公司的前身是江西安福县火腿(集团)公司。2009年江西省吉安市安福县政府为了重振安福火腿的雄风,毅然决定对安福火腿证明商标进行公开拍卖,江西开元安福火腿有限公司通过公平竞争,独家拥有了安福火腿商标的永久使用权。
二、公司情况简介
1. 组建公司的目的:
拟依托安福火腿品牌,全力打造成一家集母猪繁殖、饲料生产、生猪养殖、屠宰加工、火腿腌制、产品销售为一体的国家级农业产业化龙头企业。将建成一个综合办公大楼、一个宿舍楼、一个职工娱乐中心、一个厂区景观花园、一个熟食深加工车间、一个大型仓储库、6个8000
㎡的厂房等。三期项目全部完工后,公司将占地380多亩,达到年腌制火腿50万条,成品加工能力80万条,带动7000家养猪户创业致富。满负荷生产后,实现年产值6亿元,利税8000万元,成为名副其实的全国最大的火腿腌制基地,并计划用5年左右的时间能够在国内或者国外主板上市。
:
我们江西开元安福火腿有限公司注册资本2000万元,主要生产经营范围为火腿生产、加工、销售。公司现有厂房6000平方米,附属设施400平方米,占土50余亩。2011年,公司二期工程项目(含研发大楼(10层)7000平方米、分割车间5300平方米、发酵车间5300平方米、腌制车间3000平方米、火腿展览馆700平方米)已经开始土建工程,计划2012年6月底竣工。
:
2012年的生产目标是加工25万只火腿,营业收入达到6000万元。为了这一目标的顺利完成,我们不但组建了一支近50人的销售团队、从全国各地招聘20多名各类管理人员,还于2010年的4月又征了50亩土地,准备建成一个综合办公大楼、一个员工大楼、一个员工食堂和2个8000㎡(4层,每层4000㎡)的厂房,为公司品牌形象的树立和大规模宣传及在全国进行产品推广打下良好的基础。
三、产品试销情况
2009年12月份,公司试做了一批产品在吉安新春展销会上投放,其精美包装让人刮目相看,其产品质量让人赞不绝口。产品不仅作为吉安市政府的特殊礼品被选购,还远销至广东、福建、湖北、上海,甚至到了北京的交通部、信息产业部。2010年5月开幕的世博会上,我们的产品又作为江西省名优特产在上海与来自五湖四海的朋友见面。2011年6月南昌绿博会及12月份的商品交易展销会上产品供不应求,获得了消费者的一致好评!安福火腿采用低温低盐腌制技术,经国家权威部门检测是国内唯一不添加亚硝酸盐及三甲氨氮的产品,截止2011年底公司产品销往全国各地及中东、东南亚地区,就本省地区