第2章、供应链管理环境下的物流管理.ppt

第2章、供应链管理环境下的物流管理
物流管理的重要性
物流业的特点
物流的基本功能(功能要素)
现代物流管理的组成、一般性目标、基本观念
现代物流系统化的基本原则、各原则的实现策略
流程观的实现
1.“黑暗大陆”说
1962年,德鲁克指出,消费者所支付的商品价格中,约50%是与商品流通话动有关的费用,物流是降低成本的最后领域,物流是“经济的黑暗大陆”。

现代物流成为企业在降低物质消耗、提高劳动生产率之外的“第三利润源”。

人们对物流费用的了解非常有限,物流象是一坐冰山,其中沉在水面以下的是我们看不到的黑色区域,而我们看到的不过是物流的一部分。
一、物流管理的重要性
1998年,美国公司在包装、处理、卸车分类、再装车、运输商品方面花费了6700亿美元(%);
以食品杂货业为例,不必要的库存卷走了300亿美元;
以麦片粥为例,从工厂到超级市场,途经一连串各有库房的批发商、分销商、集运人,居然要走上104天。
在英国举办的98‘供应链管理专题会议上,一位与会者提到,在他的欧洲日杂公司,从渔场码头得到原材料,经过加工、配送到产品的最终销售需要150天时间,而产品加工只需要45分钟。
物流业的特点
网络型产业
节点和连线(流体、流向、流程、载体)
固定成本占总成本的比重较大,沉没成本较高
服务业
运输产品的特点
无形性
完备性
同时性
异质性
易逝性
生产率难以确定
不可储存性
二、物流的基本功能(功能要素)
与发运相关联
与到货相关系
与载体的换装或者转移相关联
将流体装入载体
将流体从载体中卸出
将流体从一个地方短距离搬到另一个地方
装上
卸下
搬运
装卸
储存管理:对确定的库存(动态、静态)进行管理
储存决策:确定储存组合(什么、多少、何时、哪里)等
收货、检验、分拣、保管、拣选、出货
对库存品种、数量、金额、地区、方式、时间等结构的控制
仓储管理
库存控制
储存
干线、中间运输、中长距离、少品种、大批量、少批次、长周期、功能单一
支线、前端或者末端运输、短距离、多品种、小批量、多批次、短周期,功能综合。
集货、运输方式和工具选择、路线和行程规划、车辆调度、商品组配、送达
分拣、拣选、选择方式和工具选择、路线和行程规划、车辆调度、商品组配、送达
运输
配送
运输
一般特点
主要业务
功能细分
物流功能
物流的基本功能(2)
物流功能
功能
细分
主要业务
一般特点
包
装
工业包装
按照生产和销售需求规格,用不同于产品的材料将产品包装起来,使之成为一个完整的产品。
方便批量生产
销售包装
按照市场需求规格,将产品用印有必要产品信息的包装材料进行包装、促进销售
方便使用和销售
物流包装
按照物流运作要求,用具有足够强度、印有必要物流信息的包装材料将一定数量的商品进行包装,以及包装加固、打包。
方便物流运作
物流的基本功能(3)
物流
功能
细分
功能
主要业务
一般特点
流通
加工
生产型加工
剪切、预制、装袋、组装、帖标签、洗净、搅拌、分割、称量
在流通过程中进行的生产性活动,以完成生产过程
促销型加工
烹调、分级、贴条形码、分装、拼装、分割、称量
在销售过程进行的生产活动,以便促销。
物流型加工
预冷、冷冻、冷藏、理货、拆解、贴物流标签、添加防虫防腐剂
在物流场所进行的生产活动,以利物流,保护商品
物流
信息
要素
信息
五大要素信息(流体、载体、流向、流量、流程)
涉及物流全局的信息
管理
信息
物流企业或者企业物流部门人、财、物等信息
涉及物流组织内部信息
运作
信息
功能、资源、网络、市场、客户、供应商等信息
涉及物流过程与市场的信息
外部
信息
政策、法律、技术等
涉及物流环境的信息
三、现代物流管理的组成
物流战略管理
解决影响企业物流长期发展的方针和政策的决策等问题。包括物流中心的数量、布局、能力,及物流网络中的物流方向等。
物流系统设计与运营管理
按季度或年度更新计划的决策。包括采购和生产计划、库存策略、运输策略等。
物流作业管理
每天的物流调度、运输路线的优化、货物装卸等决策问题。
四、现代物流管理的一般性目标
快速反应、最小误差、最小存货、全生命周期的物流支持
五、现代物流管理的基本观念
系统观
流程观
交叉职能观