营养与疾病论文.docx

营养与糖尿病摘要:社会高速发展,人们生活水平得到了提高,糖尿病越来越频繁的出现在我们的生活中,而且出现发病人群年轻化、人数多等特点,严重影响我,给患病人群生活带来了很多不便,糖尿病患病率在中国和亚洲发展中国家快速增长,已成为危害公众健康的主要非感染性疾病之一,所引起的慢性并发症给个人、社会和国家医疗保健带来了沉重的负担,不仅严重影响患者的生活质量,而且已成为肾功能衰竭、失明和心脑血管病的主要原因关键词:糖尿病;膳食;营养一、糖尿病症状:出现多饮、多尿、多食和消瘦,疲乏无力,肥胖等症状。糖尿病:糖尿病是一组由于胰岛素分泌缺陷及(或)其生物效应降低(胰岛素抵抗)引起的以高血糖为特征的慢性、全身性代谢性疾病。二、糖尿病的类型糖尿病按采用WH()槔出的糖屎病病因学分类为基础的分类法分为四大类:,通常导致胰岛素绝对缺乏。自身免疫性:急性型、迟发型、特发性。2型糖尿病由于胰岛素抵抗为主伴胰岛素相对缺乏,或胰岛素分泌不足为主伴有胰岛素抵抗。妊娠糖尿病妊娠前已有糖尿病的患者妊娠,称糖尿病合并妊娠;另一种为妊娠前糖代谢正常或有潜在糖耐量减退,妊娠期才出现糖尿病,又称为妊娠期糖尿病(GDM)。其他特殊类型(1)胰岛β细胞功能基因异常(2)胰岛素作用基因异常(3)胰腺外分泌疾病(4)内分泌疾病(5)药物或化学制剂(6)感染(7)非常见型免疫介导性糖尿病三、糖尿病对人的危害1、糖尿病性心脑血管病  糖尿病人常常伴有高血脂、高血压、血管粥样硬化,极易患心脑血管病。糖尿病性心脏病通常是指糖尿病人并发或伴发的冠状动脉粥样硬化性心脏病,糖尿病性心肌病,以微血管病变、植物神经功能紊乱所致的心律及心功能失常。2、糖尿病性肾病  糖尿病性肾病,是对糖尿病患者危害极为严重的一种病症。病变可累及肾血管、肾小球、肾小管、和间质。常见的肾脏损害是糖尿病性肾小球硬化症,小动脉性肾硬化、肾盂肾炎、肾乳头坏死、尿蛋白等。其中糖尿病性肾小球硬化症是糖尿病特有的肾脏并发症,临床上通常称为糖尿病性肾病。糖尿病性肾病是导致糖尿病患者死亡的一个重要原因。3、糖尿病性眼病  糖尿病所并发的眼部疾病常见的有七种:①糖尿病性视网膜病变②糖尿病性色素膜病变③糖尿病性白内障④糖尿病性视神经改变⑤糖尿病性视网膜脂血症⑥糖尿病性青光眼⑦糖尿病性屈光改变。其中最常见的是糖尿病性视网膜病变,它是糖尿病致盲的重要原因,其次是糖尿病性白内障,也是糖尿病破坏视力最常见的合并症。四、造成肥胖因素1、遗传因素:糖尿病具有家族遗传易感性。但这种遗传性尚需外界因素的作用,这些因素主要包括肥胖、体力活动减少、饮食结构不合理、病毒感染等。2、肥胖:肥胖是糖尿病发病的重要原因。尤其易引发2型糖尿病。特别是腹型肥胖者。其机理主要在于肥胖者本身存在着明显的高胰岛素血症,而高胰岛素血症可以使胰岛素与其受体的亲和力降低,导致胰岛素作用受阻,引发胰岛素抵抗。这就需要胰岛β-细胞分泌和释放更多的胰岛素,从而又引发高胰岛素血症。如此呈糖代谢紊乱与β-细胞功能不足的恶性循环,最终导致β-细胞功能严重缺陷,引发2型糖尿病。3、活动不足:体力活动可增加组织对胰岛素的敏感性,降低体重,改善代谢,减轻胰岛素抵抗,使高胰岛素血症缓解,降低心血管并发症。因此体力活动减少已