小水萝卜又称小萝卜.doc

小水萝卜的种植与管理小水萝卜又称小萝卜、四季萝卜。可凉拌、热炒、做汤,是深冬和早春深受欢迎的一种速生菜。一、水萝卜对环境条件的要求1、温度:喜冷凉,种子在4度即可发芽,发芽适温15-35度,超过40度发育不良。生育适温15-20度,4度以下生育不良,可耐0度的低温。低温可引起花芽分化,在生产上应避免长时间处于12度以下。2、光照:要求充足的光照,光照不足叶柄变长,叶色淡,长势弱,下部叶片黄花脱落。所以,除了注意温室的采光外,种植不宜太密。3、水分:最适宜土壤湿度为田间持水量的60%-80%,空气相对湿度为60%。水分不足时,肉质根瘦小、产量低、品质差。水分过多或忽干忽湿,易造成肉质根开裂。4、土壤:对土壤要求不太严格,但以保水保肥能力强的粘质壤土为宜。二、类型及品种小水萝卜分四季萝卜和春萝卜。四季萝卜比较耐寒耐热,可四季栽培。主要品种有算盘子和荸荠扁。春萝卜代表品种有四缨萝卜、五缨萝卜、六缨萝卜、八缨萝卜和爆竹筒等。三、栽培技术日光温室栽培小水萝卜可以根据市场和茬口安排随时播种。多数选用春萝卜品种,也有用四季萝卜的。(一)施肥整地与播种亩用优质农家肥2500-3000公斤,混入20-30公斤磷酸二铵,普施地面,深翻细耙,然后作1米宽畦或相距25-30厘米的垄。播前2-3天造墒,每畦播4-5行,每垄播一行。条播,播后覆土2厘米厚。表土见干时稍镇压。(二)播种后的管理1、苗期管理:播种后白天20-25度,夜间10-13度。出苗后白天15-20度,夜间8-10度,不低于4度。真叶展开后分两次间苗,根据不同品种,株距掌握最后达到10-15厘米。2、水肥管理:播种后15天左右进入“破肚”期,随之亩追用硝酸铵15公斤,或硫酸铵20公斤,追肥后浇水,15天后再浇一水。(三)收获水萝卜宜分两次间拔收获,一般2-3天一次,3-5次收完。拔出后用水洗净泥土,5个绑一把,绑在距肉质根5厘米处的叶片上,剪除上部叶片,使留下部分长度相当于肉质根的长度。根据习惯也可不切断叶片整株出售。