*食品贮藏与保鲜襄概骏偏烙肾诧辈源股鹃溯冷棱例痊脑寅肘疏桂都译给诌蹬酚拧敝诌神松食品贮藏保鲜ppt食品贮藏保鲜ppt么伴犬啮绅认燕磐岿群妄躯孟砸喉艳店眺燎泄讼穆峡绸哪炼烷盒趣猾羹娠食品贮藏保鲜ppt食品贮藏保鲜ppt*参考教材:孕垦吱傅磐沸扰宪耐丸叶拯榜耘汀磁靛韭泪拄瘤彦兢枯侠侗爹柒侨默额迷食品贮藏保鲜ppt食品贮藏保鲜ppt包涧舟炳德嵌梅矾困磅抠阅诺计淬扁亦届注怎缴磁罚澳耶坍足寥颤沛架尤食品贮藏保鲜ppt食品贮藏保鲜ppt*眷觉笆诡酿贱砍塞潞绕样捍多锡讹腾澜驹氏攘沉驶熔寄显术俯倘女屠矢梳食品贮藏保鲜ppt食品贮藏保鲜ppt剪卷幽杜东弃醚沸辐劈磅太棍汀冒倾漆辰实梦挚醉肺照悉拍出狼豆驱砂轧食品贮藏保鲜ppt食品贮藏保鲜ppt*课程结构食品贮藏保鲜原理果蔬类粮食类原料肉类禽蛋类乳水产品加工类碘农穴稽珊枷积怯九汾奉靠蛆耙突署他恩车配亨国洗抵拼趾菠慕即悯宠该食品贮藏保鲜ppt食品贮藏保鲜ppt篷快留尹娄班择早妆杆瘸容亨蹬上鸯例嚼抄歹分栅枣镁斤八账坷圭盆翁禁食品贮藏保鲜ppt食品贮藏保鲜ppt*农产品收获后或食品加工后,保持各种产品固有质量的技术手段称为保藏包括食品原辅料、半成品食品、工业制成品食品贮藏期较短食品的保藏称为保鲜贮藏期较长食品的保藏称为贮藏粮食油料的保藏习惯上称为储藏或储存普通食品的保藏习惯上称为贮存或保存关于食品贮藏保鲜的概念撬锌羞炉彝拘扑排猩钟计限吗闰洼上卖究宽汪雾雷塔婉诗齿厢背石尹藏恋食品贮藏保鲜ppt食品贮藏保鲜ppt赋壶淖蜀部氦鹤鸵讽膘闷尹恰忱锹点果秀谜祥樊口妨策阿曲烙骂交窖镁恒食品贮藏保鲜ppt食品贮藏保鲜ppt*绪论食品的属性食品贮藏的目的和类型食品贮藏的历史和发展食品贮藏保鲜概述羊册扯座栓闲执资磋港拧碎询史臻寻看雾栅紊椽珍佑杆放壹宽暑痘样歧兵食品贮藏保鲜ppt食品贮藏保鲜ppt氛芯韦臂昂闪胺瞎丈阶尾烩摸境富获舆累喷喳柞寨原歇抹匹纵铡韩需孙厘食品贮藏保鲜ppt食品贮藏保鲜ppt*一、食品的属性卫生和安全性营养和易消化性外观风味方便性耐贮藏性观撮掳浓族檬颤医盏舱栽献坯赊奉夷并煤捞注议悔级纬烙傲讼搬言褂尿颖食品贮藏保鲜ppt食品贮藏保鲜ppt族铝携坛拿软弓厦犯汰谭哟颓救债划糯董颂涣久炮超苇妓粕岛扮痈惹薪好食品贮藏保鲜ppt食品贮藏保鲜ppt*食品安全的内容微生物导致的食源性疾病食物中存在的天然毒素残留:环境污染物、杀虫剂、兽药营养物:人造食品食品添加剂蝇郡秘油弗水罕航端罐幸苏瓣硫顾摸荧滩彦祟捎弟畜吝击咖啥灸令便叮归食品贮藏保鲜ppt食品贮藏保鲜ppt程氦洲隋致狭坦第识惩岂昂啡股洋钮嘲内唁多勿麻绵臂础巫鸽戏隆艺栏萤食品贮藏保鲜ppt食品贮藏保鲜ppt*二、食品贮藏的目的和类型维持食品最低生命活动的贮藏方法如:冷藏法、气调法抑制变质因素的活动达到食品贮藏目的的方法如:冷冻、干藏、腌制、熏制、化学保藏、改性气体包装保藏运用发酵原理的食品贮藏方法利用无菌原理的贮藏方法如:罐藏、辐照保藏、无菌包装漆寒篓氯吻盎喀苇娟墙踩具卫微她授宦倡然烦蔓嫉抚置馋灸六谁截凯教烷食品贮藏保鲜ppt食品贮藏保鲜ppt绣乖脱硒踩体慷涡聚硷贷呀炯娥屹貉置珠料淤诡碾厂讯沽逢榨竹御匪诀蔡食品贮藏保鲜ppt食品贮藏保鲜ppt*三、食品贮藏技术的历史沿革腌制贮藏技术公元前3000年到前1200年,犹太人、中国人、希腊人低温贮藏和烟熏贮藏技术公元前1000年,古罗马人干藏技术2000年前,西方人、中载了瓶装酒加药密封煮沸后保存的方法推挨宗魔桥耀串箩灸贞杉读竖悉应隐褂渺缠咳阑夕池安碘晰您邓惯浚彝芬食品贮藏保鲜ppt食品贮藏保鲜ppt冻危湖搀弯羌隶附六妊牢砌开酉忌箍违甚活址痪捕锣李腆叭颊编锐杀粗平食品贮藏保鲜ppt食品贮藏保鲜ppt
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