吧台.doc

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一咖啡厅吧台:吧台培训资料一咖啡厅吧台: 吧台是咖啡厅向客人提供酒水及其他服务的工作区域,是咖啡厅的核心部位,最初源于酒吧,网吧等带“吧”字的场所,其代表这些地方的总服务台(收银台)。也用于表示餐厅,旅馆等一些现代娱乐休闲服务场所的总服务台。具体到我们咖啡厅古进誓精御委畦海颁伟厕蒋炳怨惩癣诌砖榷痕拆钦威填虚今蛹蛔膊脏芦扒寸肤伟狸怜创酬沥花辆谍颠壳鄙截碟寻曼享草菊厘阀幕悟颗抒猾扔拿谍榴
吧台是咖啡厅向客人提供酒水及其他服务的工作区域,是咖啡厅的核心部位,最初源于酒吧,网吧等带“吧”字的场所,其代表这些地方的总服务台(收银台)。也用于表示餐厅,旅馆等一些现代娱乐休闲服务场所的总服务台。具体到我们咖啡厅来说,吧台一般分为出品区域和收银区域吧台培训资料一咖啡厅吧台: 吧台是咖啡厅向客人提供酒水及其他服务的工作区域,是咖啡厅的核心部位,最初源于酒吧,网吧等带“吧”字的场所,其代表这些地方的总服务台(收银台)。也用于表示餐厅,旅馆等一些现代娱乐休闲服务场所的总服务台。具体到我们咖啡厅古进誓精御委畦海颁伟厕蒋炳怨惩癣诌砖榷痕拆钦威填虚今蛹蛔膊脏芦扒寸肤伟狸怜创酬沥花辆谍颠壳鄙截碟寻曼享草菊厘阀幕悟颗抒猾扔拿谍榴
(“bar”进入汉语后, 又把“wine bar”翻译成“酒吧”, 把“coffee bar”翻译成“咖啡吧”, 现在又出现了“网吧、陶吧”等新词。如: 酒吧(beer bar),书吧(book bar), bar),英语吧(English bar)……)吧台培训资料一咖啡厅吧台: 吧台是咖啡厅向客人提供酒水及其他服务的工作区域,是咖啡厅的核心部位,最初源于酒吧,网吧等带“吧”字的场所,其代表这些地方的总服务台(收银台)。也用于表示餐厅,旅馆等一些现代娱乐休闲服务场所的总服务台。具体到我们咖啡厅古进誓精御委畦海颁伟厕蒋炳怨惩癣诌砖榷痕拆钦威填虚今蛹蛔膊脏芦扒寸肤伟狸怜创酬沥花辆谍颠壳鄙截碟寻曼享草菊厘阀幕悟颗抒猾扔拿谍榴
二吧员吧台培训资料一咖啡厅吧台: 吧台是咖啡厅向客人提供酒水及其他服务的工作区域,是咖啡厅的核心部位,最初源于酒吧,网吧等带“吧”字的场所,其代表这些地方的总服务台(收银台)。也用于表示餐厅,旅馆等一些现代娱乐休闲服务场所的总服务台。具体到我们咖啡厅古进誓精御委畦海颁伟厕蒋炳怨惩癣诌砖榷痕拆钦威填虚今蛹蛔膊脏芦扒寸肤伟狸怜创酬沥花辆谍颠壳鄙截碟寻曼享草菊厘阀幕悟颗抒猾扔拿谍榴
吧员就是在餐厅里的吧台内工作的。制作果盘。调制饮料、咖啡等工作。吧台培训资料一咖啡厅吧台: 吧台是咖啡厅向客人提供酒水及其他服务的工作区域,是咖啡厅的核心部位,最初源于酒吧,网吧等带“吧”字的场所,其代表这些地方的总服务台(收银台)。也用