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洗碗工.doc


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文档列表 文档介绍
岗位描述
洗碗工
岗位名称:
洗碗工
直接上级:
洗碗领班
本职工作:
负责餐具的清洗工作
工作责任:
按照工作程序与标准正确使用洗碗机、洗杯机和清洁剂;将餐厅和厨房送来的脏餐具及时清洗干净并整齐码放到位。
清洁碗用具。
搞好洗碗间和周围的卫生。
维护保养本岗所用设备。
及时准备宴会所用餐具。
领用所需洗涤用品。
操作洗碗机,如发生问题及时上报。
工作范围:
洗碗间

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