正交设计优选橙皮苷提取工艺研究.pdf

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正交设计优选橙皮苷提取工艺研究赵琴一,,湖南长沙;吓┮荡笱В鲜∨┮瞪锕こ萄芯克铣ど我国的柑桔资源十分丰富,年我国柑桔产量已超过万吨⋯。但目前对柑桔的利用还仅局限在对柑桔果实的利用,果皮除了人药以外,未得到充分利用拉6探燮ふ颊氐ィ绮蛔任何处理便弃掉或只作低效处理,不仅造成极大的浪费,还会造成环境污染。橙皮苷是一种黄烷酮类的糖苷,纯品为白色针状晶体,略带苦味,熔点℃。分子式隣。,,相对分子质量K浅缕ぶ兄饕3煞之一,约占总重的ァ4映缕ぶ刑崛〉某绕ぼ赵医药上有广泛的应用:具有维持血管正常渗透压、降低血管脆性、降低人体胆同醇含量、抗过敏、降血压、抑制口腔癌、食道癌、大肠癌等的癌变和抗病毒作用归。3绕ぼ昭趸蟮玫降亩獠槎J且恢痔然甜味剂怫F涮鸲仁钦崽堑叮鸲却螅质稳定,口感好,可作为功能性食品一R虼硕猿皮苷提取工艺的研究可为综合开发利用柑桔皮提供理论依据,具有广泛的应用前景。目前提取橙皮苷的方法主要有¨杭状妓魇铣提法、溶剂超声提取法¨⒒亓魈崛》ā⒅阄法¨引、甲醇超声处理提取法、甲醇稀释离心法等。本文从实验条件和经济角度考虑,通过参阅文献资料¨鞒龅统杀靖咝实拇家患钐崴沉法来提取橙皮苷。牧嫌敕椒材料与试剂原料:陈皮,购于长沙市老百姓大药房,粉碎后备用。试剂:食用乙醇、%乙醇、甲醇、橙皮苷标准品、、。实验仪器贤夥止夤舛燃疲虾7治鲆瞧鞒В籄Х种惶炱剑琌籖U舴⑵鳎虾Q侨偕瞧厂;统逗阄缕鳎虾R瞧魇笛槌В籐—离心沉淀机,上海医用分析仪器厂;付立叶红外变换光谱仪,北京市第二光学仪器厂;一ń孟低常毡镜航颍籗—检测器,日本岛津;孪洌毡镜航颍—×·坏穆ǘ”曜既芤骸员曜计啡芤涸ǔは测定不同浓度的标准品吸光值,以吸收度为纵坐标,对照品浓度为横坐标,得标准曲线图。计算回归方程为:.一;.绕ぼ盏牟舛摘要:采用碱一醇提酸沉法提取陈皮中橙皮苷,首先针对提取温度、提取时间、值、碱液料液比、醇液料液比、提取次数等因素对提取率的影响进行单因素实验考察,并进一步利用正交实验对橙皮苷的提取工艺进行优化。得到最优浸提条件为:陈皮粉与食用乙醇料液比为⒂.芤毫弦罕:,浸提温度。崾奔崛÷首罡摺关键词:橙皮苷;碱一醇提酸沉法;提取工艺中图分类号:文献标识码:文章编号:———氨基酸和生物资源,收稿口期:一—作者简介::湖南农业大学青年科学基会·通讯作者猰篸..琋/
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取产品试剂加入试管中,加入%乙醇,再加入溶液摇匀后放置蝗缓蠹尤,.摇匀,放置蛔詈蠹尤%溶液,摇匀,放置~谌和入处测吸光度,并记录数据¨“。.钣沤崽跫娜范根据单因素实验的结果,设计多因素共同作用的正交实验。选用正交表,以醇液比液比嵛露菴,浸提时间K母鲇跋煲蛩兀并分别选取了鏊剑岽问,:钜%:崾奔奶跫陆胁煌露忍跫的提取,每个条件做沃馗矗峁缤所示。随着温度的升高,橙皮苷的提取率会逐渐增加,℃时溶液浸提效果最好,温度继续升高时,浸提率降低。.崾奔涞目疾植物组织内的化学成分随时间延长,提取量增大。但提取时间过长,杂质含量增加,时间过短,橙皮苷溶出量少,收率低。在醇液比:钜罕露娴那榭鲈诓煌氖奔湎陆薪幔扛条件做沃馗矗峁缤。浸提时问越长,浸提效果越好。但在较短的提取时间内相比,浸