宁乡花猪销售策划.doc

宁乡花猪销售策划(一)在资金不够充裕的前提下,可以与当地大型超市进行促销试点,不进入卖场,在卖场外围策划促销活动,网络资料猪肉价格约为30元/斤,超出普通大众所接受的价格,可在活动当天进行适当的折扣销售,并现场烹饪,招徕围观群众,并请观众品尝,满一定金额可以有赠品或者抽奖。(1)销售员配置:招聘学生短期促销员,招聘途径:赶集或者58同城发布招聘信息,或者去学校寝室宣传板上写招聘信息,确定一个面试地点。如以上招工人数不够,可以联系中介。招工工资根据当地标准定60-80,销售额高有20-50元额外奖金(2)因为猪肉较重,如果不是独立包装,建议配备专业的分割肉人员(3)如果增加现场烹饪环节,可以与调料的厂商互利合作,降低宣传成本。(二)进入卖场销售配备专业的促销员1-2名,配置专门的小宣传单页或手册,提高品牌知名度和品牌价值,与普通猪肉相区分,宣传高品质的质量。刚进驻卖场可进行一定的折扣销售以刺激并扩大消费群体购买欲望,可配合(一)进行宣传活动。(1)配备促销员若干名,招聘途径:可网络或中介招聘,或者在另外超市的冷鲜柜挖人,适当提高200的薪水,因为如果有工作经验相对更快上手。 工资:根据当地标准定,沈阳工资约为1500+提成,根据利润度提成销售额的1%~~3%(2)在刚入驻卖场时,在周五~周日雇佣一名发单员,在卖场内或外发放宁乡花猪的产品介绍以及营养成分等的介绍单页,扩大知名度,工资约为60元每天。(三)实体店销售如果资金允许,可在高档小区周边开设宁乡花猪的专卖店,店面面积不必很大,5-7平即可。靠近高档用户的住宅区,第一可以提高品牌价值,其次周围居民的消费水平较高,更容易接受并购买产品。配备销售员2-3名倒班,工资在底薪1600-1800+100全勤+提成提成设置:如果偏重于店面整体团结,可设为销售额总体提成1%~~3%;如果希望刺激员工积极性,可设为独立销售额提成。如果销售额达到任务(例如月销售额10W),增加一定额度的达成任务奖金,以刺激销售员的积极性前3天雇佣发单员进行宣传可进行(一)的活动,在店门口进行(四)制成精加工产品例如腊肉,肉脯,罐头等,或者独立包装的休闲小食(烧烤味,孜然味等)以扩大销售的品类。(五)网络销售与团购网站进行合作,团购类型可分为250g/包,500g/包,1000g/包,重量越多,折扣越大,以刺激增加单笔销售额。团购分为两种形式:猪肉是否能独立真空包装?是切割好的生肉或者精加工的熟食。如果能独立包装,考虑温度条件在保持品质的前提下能邮递多远。如果不能