变来变去的盐教学设计.doc

编号:《“变”来“变”去的盐》教学设计科学探究:1、能设计简单的实验并利用已有器材将盐“变”来“变”去(溶解和提取食盐),能整理制作出盐的变化过程示意图并由此引申,建立可逆变化过程的概念。  2、培养学生的观察能力和适度的推理能力。情感、态度与价值观:在活动中愿意合作交流,初步意识到物质的变化有利也有弊。科学知识:  1、知道什么样的变化过程是可逆的变化过程。2、知道“煮海为盐”是人们对可逆的变化过程的运用。教学重点:   设计实验将盐“变”来“变”去并由此引申,建立可逆变化过程的概念。教学难点:判断某些变化过程是否可逆。教学准备   1、分组实验材料:食盐;纯净水;清洁并已消毒的小烧杯、筷子、蒸发皿;酒精灯;打火机;三脚架;石棉网;牙签;毛巾等。2、教师准备:ppt教学过程一、激趣导入,溶解食盐1、师:同学们,展开你们想象的翅膀,大胆猜测一下老师的烧杯里装的是什么?(边出示透明小烧杯,里面装有四分之一的盐。)师:哦?到底是什么,你们有什么好办法知道?生:尝一尝。师:嗯,这个办法好!不过,老师得提醒大家:在以后的实验课以及生活中,一定不要随便去尝不明物体或液体,以免出现安全事故。但今天老师准备的物品是可以尝的。孩子,就请你来尝一尝!师请生尝:你尝到什么味道了?师:那你认为这到底是什么?(师板书:盐)师:是的,这是盐,咸咸的。在我们的餐桌上常常能尝到这种味道,却看不到这样的颗粒,你们能用什么方法把盐变得看不见呢?(教师板书:“变”)(生:放入水中。)师:然后呢?(学生很有可能说道加热。在不加热的情况下还可以这么做?)(生:摇晃玻璃杯或是用玻璃棒搅拌。)师:这样真的能把盐变得看不见吗?师:老师特意为同学们准备了纯净水和一小包食盐,现在请你们用刚才的方法把盐变得看不见!(学生开始溶解食盐)(待各小组都溶解过后)师:通过大家刚才的实验,盐还看得见吗?师:盐去哪里了(水里),盐果真在水里吗?请你来尝一尝。放心,这也是可以尝的。(生尝盐水)师:孩子,你紧锁眉头,是尝到了什么啦?师:盐果真在水里。那刚才我们是用什么办法让盐溶解的呢?师:哦,盐加水溶解成盐水。(师板书:盐  盐水)二、探究:找回溶解在水中的盐。   1、制订实验步骤   师:通过刚才的方法,我们把盐变成盐水,那我们能不能想办法把盐水中的盐给“找”回来呢?   师:怎么找?   (生:因为水会慢慢地蒸发掉,盐肯定能“变”回来;我们可以把水烧开,加速水的蒸发,这样就可以把“盐”快速地找回来了;我觉得盐不能变回来?)此处一定让学生说出来。 师:是吗?可不可以用什么办法试试呢?师:我们一起看看实验器材。大屏幕出示实验器材。师一一介绍——蒸发皿:是用耐火陶瓷做的,用来蒸发、浓缩溶液或干炒固体的一种瓷质仪器,可以直接用来加热。三脚架:石棉网:酒精灯:用来加热的,一般用火柴点燃,也可用打火机代替火柴,点酒精灯时应从侧面点,在熄灭酒精灯时,切忌用嘴吹,我们应该用灯帽从侧面盖灭,取出灯帽再盖上。师:了解了这些实验器材的用途及使用方法,我们具体怎么做这实验呢?(生:把盐水装到蒸发皿里,放到三角架上用酒精灯加热。)师:很好!看来孩子们很会想办法,也很会科学探究。现在就请同学们跟着实验步骤来做实验吧。请位同学读读实验步骤。实验步骤:①   将石棉网放在三脚架上,蒸发皿放在石棉网上。②   取少量食盐水倒入蒸发皿,点燃酒精灯