?主料?肉糜 100g ?胡萝卜 100g ?黄瓜 100g ?韭菜头 50g ?山药 100g ??辅料?油适量?盐适量?黄豆酱适量?步骤 1. 食材准备。 2. 除山药外全部都切。( 山药下锅时再切) 3. 热锅凉油,小火将肉糜炒出油。 4. 放入黄豆酱。 5. 放入胡萝卜煸炒。 6. 加入山药煸炒。 7. 加点开水焖烧 1 分钟。 8. 放入韭菜头、搁盐炒匀。 9. 最后倒入黄瓜炒匀即可。小贴士胡萝卜在蔬菜里面应该最早放,因为胡萝卜素是油溶性的,
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