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慈溪贡茶
慈溪贡茶
转自：句章樵隐的博客
据史书记载车厩曾是“慈溪贡茶”的原产地。四明十二雷作 为“名茶”，始于宋，兴于元而盛于明。《宝庆四明志》云“三 女山县西南六十里，耆老相传：昔有三女浴于江次，忽为霆 击化为三峰，亭亭相望因以名之。 ”据说车厩岙有三位少女去 深山采茶，当她们“满载而归”之际，见山岙中有条蓝溪，她 们被明净似镜的溪水所吸引，忘情地在溪水中嬉浴。不料， 被十二声雷电击中，随之化作三座相连的山峰，永驻溪边。 从此以后，每年春雷隆隆之时，山上就会长出又嫩又香的茶 叶，人们就称之为十二雷茶。当然这仅仅是美丽的传说而已， 但三女山景色秀丽、茶叶上乘则为事实。尹元炜《溪上遗闻 别录•卷二》：“慈谿贡茶，台于元，至明万历二十三年停止。”“王 元恭曰：以慈谿车厩岙中三女山、资国寺旁所出称绝品，冈 山、开寿寺傍者次之，必以化安山中瀑泉蒸造，审择阳羡、 武夷未能过焉”。自元朝初期（1279〜）到明朝万历二十三 年（1595）三百余年间，每年入贡茶叶 260 斤，相当于江南 一般产茶县的 130 倍。为浙江第一大贡茶、占当时浙江 18 种贡茶总量的 50% ，如当时类似西湖龙井的长兴产“大方茶” 仅贡 35 斤，最少的分水县（现属桐庐县）只有 1 斤，而西 湖龙井还没有踪影可觅，可见其在当时的地位。南宋殿前殿 副都指挥使范文虎，后任元朝的两浙大都督、中书右丞，对 茶叶十分看重，在车厩岙访得佳茗产地，就在车厩岙内史嵩 之陵园设茶局开采上贡，每年清明前一天至谷雨，慈溪县令 亲自进山监制贡茶，所采全为茶芽，采摘的人多为豆蔻年华 的处子。到了明代万历年间，贡茶销声匿迹了。当时曾在县 署仪门前立过一块明代慈谿县令顾言的《贡茶碑记》 ，详细 记述了宁波贡茶的盛衰始末。 岁月流逝， 石碑早已荡然无存， 但碑记收录于清雍正八年（
1730 ）的《慈谿县志•卷十四》， 全文有两千字。根据碑文所记， 慈谿县“原额贡茶， 岁该二百 六十斤，例于每年清明后收采，选差县吏一名经手管解，限 五月内到京投纳， 掣批回缴， 此定制也”。而烘焙二百六十斤 干茶芽， 需要“每鲜茶四斤， 烘作一斤， 共计该鲜茶一千四百 余斤，着落实产茶之家出备前数， 以供上用”。但是当地无力 承担，于是“及茶将起解，潜往鄞、象、定各产茶地方轻价收 买，复指烘焙之虚名，而骗领工食柴炭银两”，由于“征收押 解，规则不一，公私赔累，年年称苦”，慈谿知县如实上报朝 廷，请求敕免，终于得到“恩准”。这就是慈谿贡茶消失的原 因。明万历二十三年（ 1 595 ）后，纵然贡茶不再，但车厩岙 茶叶在历史上一直享有声誉。早在北宋时景迂先生晁说之就 有诗曰：赠雷僧（三首） ［宋］晁说之蓬头冰齿独徘徊，五 百年前人姓雷。
为部罗川何处好，笑言京洛总看来。 东奔西走肯徘徊，言 语相残听鼻雷。
未料此生终作底，可知不为学诗来。 留官莫去且徘徊，官 有白茶十二雷。便觉罗川风景好，为渠明日更重来。 晁说 之（1059〜1129 ）,字以道，因慕司马光而自号景迂。元丰 五年（1082 ）进士，苏轼以著述科荐之，元祐
（1086〜1094） 中以党籍放斥，客迁宁波。后终于徽猷阁待制。说之工诗， 善画山水，精《易传》 。著有《儒言》 、《景迂生集》 。《易元 星纪谱》。他曾作《赠雷僧》诗三首，并自注：“予点四明茶 云