安徽科技学院创业模拟实训班
创业计划书
企业名称：摩登“食尚快餐”
指导老师： 王振其、杜小明
班 次： 一期三班
【总 经 理】梁珍伟
【团体组员】梁珍伟、宿倩、曹娟、谢俊武、王昊、王永生
【电话号码】
【电子邮件】
【地 址】安徽科技学院
【邮政编码】233100
二O一三年三月
目录
序言 3
计划摘要 6
摩登“食尚”快餐店介绍篇 17
摩登“食尚”快餐店战略计划篇 29
摩登“食尚”快餐市场估计篇 34
摩登“食尚”快餐营销计划篇 49
摩登“食尚”快餐生产计划篇 63
摩登“食尚”快餐店财务计划篇 68
相关风险和退出分析 74
序言
中国快餐业起步较晚，以1987年4月肯德基快餐连锁店进入北京市场为契机，揭开了中国现代快餐快速发展序幕。经过多年发展，中国快餐业快速增加，市场份额不停扩大，已占据餐饮市场45%份额。中继续提升，将使快餐业发展环境和条件更趋成熟，市场需求将深入增强，中国快餐业发展前景将愈加宽广。中国人均GDP已突破1000美元，并以年均增加7-8%速度向人均GDP3000美元全方面小康社会目标前进，经济体制和增加方法不停改善，工业化、城市化和现代化进程日趋加紧。快餐发展碰到了前所未有良好时机。伴随社会经济发展和人民生活水平不停提升，大家餐饮消费观念逐步改变，外出就餐更趋常常化和理性化，选择性增强，对消费质量要求不停提升，愈加追求品牌质量、品位特色、卫生安全、营养健康和简便快捷。快餐社会需求随之不停扩大，市场消费大众性和基础需求性特点表现愈加充足。现代快餐操作标准化、配送工厂化、连锁规模化和管理科学化理念，经过从探讨到实践深化过程，现在已广为接收和认同，并从快餐业扩展到餐饮业，成为中国餐饮现代化关键发展目标和方向。快餐作为中国餐饮行业生力军和现代餐饮先锋军，成为现代餐饮发展关键代表力量，对全行业推进和带动作用不停突出，为社会和行业发展做出了主动贡
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