高免疫活性灵芝多糖菌株筛选及发酵条件研究.pdf

上海师范大学
硕士学位论文
高免疫活性灵芝多糖菌株的筛选及发酵条件的研究
姓名:陈春锋
申请学位级别:硕士
专业:微生物学
指导教师:杨晓彤
20070401
高免疫活性灵芝多糖菌株的筛选及发酵条件的研究摘要培养基渗透压研究发现,用调节渗透压能够促进胞内多糖积累,添加%和可显著增加多糖提取物中多糖和,一暇厶呛俊著提高多糖提取物促脾细胞增殖能力,加后多糖提取物反而抑制脾细胞增殖,其它条件对多糖提取物促脾细胞增殖活性影响不大。本研究以总多糖和,,⑾,对液体发酵条件进行了优化,并对总多糖和,。个菌株在同一条件下进行液体发酵培养,水提醇沉法获取菌丝体多糖,苯酚一硫酸法测定总多糖含量,鲎蜃臃ú舛,,法、中性红法分别测定巨噬细胞生成和吞噬活性,ǚ治鲂∈笃⑾赴增贿活性。结果显示,.%嗵遣孔罡叩木晡猅/。、吞噬中性红能力,并均能显著促进小鼠脾细胞增殖,对诱导的脾细胞过度增殖具有抑制作用。其中免疫活性最强的为多糖提取物。%海藻糖与可促进多糖提取物刺激生成,加%,,’.。免疫活性实验表明,两步培养组多糖促生成、,而对促吞噬活性影响不大;静置培养组促生成、吞噬活性,脾细胞增殖能力较摇瓶培养组分别提高了倍、。,;畂,:
关键词:灵芝:多糖;暇厶牵幻庖呋钚裕环⒔吞跫多糖提取物中多糖含量较对照组有了显著性降低,低浓度鲨烯组多糖中,.鲨烯对多糖提取物免疫活性的提高没有明显的促进作用。两步培养中添加培养基中添加三萜合成甜体鲨烯.,,/,摇瓶培养后暇厶窃龈撸孀碰柘┝。添加鲨烯发酵组多糖产量较对照组提高了丁L逋饷庖呤笛楸砻鳎砑鲨烯有助于多糖提取物中多糖、,并表现出较强的促生成、脾细胞增殖活性。,免疫活性与多糖含量不存在相关性,『喙性,。“
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作者签名:捌同期:≈甹储虢醪诌聊硌椤螂期:硼.』论文使用授权声明论文独创性声明本论文是我个人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。论文中除了特别加以标注和致谢的地方外,不包含其他人或机构已经发表或撰写过的研究成果。其他同志对本研究的启发和所做的贡献均已在论文中做了明确的声明并表示了谢意。本人完全了解上海师范大学有关保留、使用学位论文的规定,即:学校有权保留送交论文的复印件,允许论文被查阅和借阅;学校可以公布论文的全部或部分内容,可以采用影印、缩印或其它手段保存论文。保密的论文在解密后遵守此规定。
,具补中益气,滋补强体,扶币固本,延年益寿等功效。《中华人民共也批准了灵芝作为食品新资源,这样从法律上肯定了灵芝的食药用的地位。.⒑捅∈髦甤秦葵,T谥泄⑾值牧橹タ普婢陀灵芝别名芝草、瑞草,是属于担子菌纲,多孔菌科、灵芝属囊恢忠┯酶叩日婢谖夜杏凭玫囊和国药典》妫徊收载了灵芝嘀ズ妥现作为法定药材:国家卫生部灵芝属内真菌种类繁多,目前已知灵芝属真菌有嘀郑植甲罟愕奈赤芝.、其次为紫芝.、,然而目前灵芝的研究多集中于赤芝、松杉灵芝上,灵芝属内尚有大量资源未得到丌发利用。目前研究已表明,灵芝多糖是灵芝的主要功能因子,是灵芝“扶『瘫尽的主要有效成分之一。它作为一种重要的生物免疫调节剂,具有广泛的药理活性,具有提高机体免疫力、抑制肿瘤、消除自由基、抗衰老、抗病毒等作用。本文从灵芝多糖的药理和保健作用、影响活性的因素及生产工艺的研究进展等方面进行了综述。人体免疫系统是人体保持健康、避免发生各种疾病的防御系统,目前普遍认为灵芝多糖的免疫功能与激活淋巴细胞、单核巨噬细胞、细胞等免疫细胞及活化补体,促进细胞因子生成等有关。单核巨噬细胞作为人体第一道天然防线,具有非特异性防御、清除衰老细胞、非特异性免疫监视、呈递抗原信息、分泌细胞因子、调节免疫应答等功能:细胞则是肿瘤的自然杀伤者,办能杀伤细菌、病毒、真菌和寄生虫,并能分泌干扰素,故