旅游饭店管理类论文.doc

旅游饭店管理类论文.doc旅游饭店管理类论文

　　旅游饭店作为旅游业发展的一个重要环节，在整个旅游业中占比重较大，对旅游业的发展发挥着至关重要的作用。下文是我为大家搜集整理的关于的内容，欢迎大家阅读参考!

　　篇1

　　浅议旅游饭店的管理

　　【摘要】文章通过对现今中国旅游业繁荣发展、旅游纪念品市场与时俱进的现象简析，指出旅游纪念品的包装应用设计与生产还相对滞后的现状，提出解决问题的方法和思路，重点表现在包装设计与生产上应加强政府的引导作用，通过集中与个性化管理相结合，加强对旅游纪念品包装的典型性、特异性、以及突出特色文化韵味的个性化绿色设计与加工生产。

　　【关键词】旅游纪念品 包装设计 文化 品牌 绿色设计

　　现阶段中国的综合国力的进一步加强，与世界各国的交流日益频繁。特别是中国特殊的地理方位、气候条件、丰富的地形地貌类别所形成的各式风光，加上几千年的文化积淀在人文景观上所表现出的、特别的华夏文明所形成的地域文明环境，吸引了大批的国外游客。同时国家对旅游业的政策扶持，近几年国内旅游业的逐渐升温，使纪念品的包装应用设计逐步进入各地有关部门的视野，这些都对纪念品包装设计提出了更高要求。重点表现在对旅游纪念品的典型性、特异性、个性化绿色设计与加工生产以及特色文化韵味的设计表达上。

　　一、挖掘传统，开发新品种的包装设计应用，提升旅游纪念品包装设计的创意含量，是丰富旅游纪念品市场的必由之路。

　　旅游业的升温，带来了旅游用品行业的繁荣，旅游市场孕育着巨大的商机。为了满足游客对旅游用品的需求，进一步吸引游客的注意力，各地都有各具特色的旅游纪念品售卖。旅游纪念品是游客在旅游过程中购买的精巧便携、富有地域特色，并让人铭记于心的物品。旅游纪念品是一张特殊的名片，这张名片应典雅华丽或质朴拙巧，应具有极高的收藏与鉴赏价值。重新开发新的品种，加大现代旅游纪念品的开发设计、生产，对现有旅游纪念品在包装上的重新定位设计——重新包装也是现有旅游纪念品生产企业最直接的振兴之道、便捷之路。

　　目前，大部分旅游纪念品因产品目标顾客群的定位不同，其包装效果区别较大。主要表现在高档纪念品包装较讲究，普通纪念品的包装比较简陋，有的甚至只用普通的塑料袋装裹，这让旅游纪念品的品质减色不少。这种现象的产生，除了“售卖”双方在价格上的讨论外，更主要的原因还是表现在旅游纪念品的“品种、造型”等方面几十年的“老三样、一贯制”上。当然经典的“历史”造型的现代沿用是必然的，如“兵马俑”作为旅游纪念品的形态是蕴含了千年历史文化积淀的结晶。以旅游景点的“旅游纪念品”售卖而言，事实上，同类产品的生产厂家较多，现在各大中型旅游景点的旅游纪念品除部分产品来自企业生产之外，还有一部分是家庭作坊式的加工生产、自由前店后场式的小型销售。他们中除有实力的以外，部分这样的小作坊单独印制包装，有利有弊。这部分小型经营店老板的积极性应正常引导。可采取以景点的名义统一印制，小店老板或签名分装或直接封装的方式对“旅游纪念品”进行特色包装应用。

　　据报导，某市人大代表建议：“当前，某市旅游纪念品包装除了海水产品包装袋盒之外，各岛主要景区内的旅游纪念品包装，大多没有专用的纸盒以及有一定创意的包装，与旅游纪念品本身的价值不符。旅游纪念品的包装设计，可以直观地反映出该纪念品及旅游地的文化内涵，起到文化传播的功效。”旅游纪念品承载的主要亮点就是历史的文化底蕴，这是游客愿意掏钱的关键缘由之一。同时普通游客也有学习、了解、宣传、传承这些文化的意愿。俗话说：“货卖一张皮。”如何使本企业的“旅游纪念品”脱颖而出，在产品“同质化、同型化”较大的现代社会，“适度”的包装是必须的。作为游客拿回家作纪念或馈赠亲朋好友的“礼品”的旅游纪念品，若没有一个恰当的包装是不可想象的。特别是巧妙的包装创意就更不用说了。如东西德合并时拆除“柏林墙”，因“柏林墙”特殊的历史文化积累，精明的商人将其“墙渣”分装到特制的包装袋中，特意印上“这是柏林墙的石块”等字句。特殊的“产品”、创意的包装设计而使其售卖一空。这特殊的产品如果没有这创意的包装设计，其“墙渣”能被卖掉就可想而知了。

　　二、传承文化，彰显人文底蕴的包装设计应用，是维持旅游纪念品包装市场的关键点。

　　一般而言，旅游作为一种短期的生活方式，游客追求的是异域文化的享受和美好的历程回忆。着名的功能主义人类学派的缔造者、社会人类学家、民族志之父马凌诺斯基认为;“在人类社会生活中，一切生物的需要已转化为文化的需要。”“文化包装”意为强调文化元素的设计应用。中国文化的外包装是在其包装装潢设计图形处理中采用了中国式建筑、功夫、龙、熊猫、鞭炮、书法、剪纸、水墨、祥云等中国传统形象。旅