孕妇妊娠糖尿病饮食常识.doc

孕妇妊娠糖尿病饮食常识原本并没有糖尿病的妇女,在怀孕期间发生葡萄糖耐受性异常时,就称为“妊娠糖尿病”,这种病症可能引起胎儿先天性畸形、新生儿血糖过低及呼吸窘迫症、死胎、羊水过多、早产、孕妇泌尿道感染、头痛等,不但影响胎儿发育,也危害母亲健康, 因此, 孕妇在怀孕期间检查是否有糖尿病是很重要的。孕妇年龄超过 30 岁,家族中曾经有人患过糖尿病,孕妇本身较为肥胖,曾孕育过有巨婴症、羊水过多症的婴儿时,应高度警惕患此病的可能。通常孕妇于妊娠 24~ 28 周时, 经过口服 50克的葡萄糖筛检及 100 克口服葡萄糖耐受试验,测出空腹、餐后 1 小时、 2 小时及 3 小时之血糖浓度,若发现其中至少有两项数值高于标准值时〔空腹, 105 毫克/ 分升; 餐后 1 小时, (190 毫克/ 分升) ;餐后 2 小时, (165 毫克/ 分升) ;餐后 3 小时, (145 毫克/ 分升)〕, 则可诊断为妊娠期糖尿病。妊娠糖尿病患者营养需求与正常孕妇相同,只不过必须更注意热量的摄取、营养素的分配比例及餐次的分配。此外,应避免甜食及高油食物的摄取,并增加膳食纤维。目的是为了提供母体与胎儿足够的热量及营养素,使母体及胎儿能适当地增加体重,符合理想的血糖控制、预防妊娠毒血症及减少早产、流产与难产的发生。饮食上一般应遵循六大原则: (1) 注意热量需求妊娠初期不需要特别增加热量,中、后期必须依照孕前所需的热量,再增加每天 300 大卡。还要注意孕期中不宜减重。(2) 注意餐次分配为维持血糖值平稳及避免酮血症之发生,餐次的分配非常重要。因为一次进食大量食物会造成血糖快速上升,且母体空腹太久时,容易产生酮体,所以建议少量多餐,将每天应摄取的食物分成 5~6 餐。睡前要补充点心, 避免晚餐与隔天早餐的时间相距过长。(3) 摄取正确糖类糖类的摄取是为提供热量、维持代谢正常,并避免酮体产生。孕妇不应完全不吃饭, 而是应尽量避免饮食有蔗糖、砂糖、果糖、葡萄糖、冰糖、蜂蜜、麦芽糖之含糖饮料及甜食, 如有需要可加少