地理标志产品保基茶叶标准编制说明.doc

地理标志产品保基茶叶标准编制说明.doc《地理标志产品保基茶叶》
标准编制说明（征求意见稿）
一、标准背景及任务来源
（-）标准背景
保基茶叶历史悠久，保基优异的茶品质与保基的历史人文密切相 关。贵州是世界茶树起源地和茶文化发祥地。《茶经》记载“茶生思 州、播州、费州、夷州 往往得之，其味极佳。”据《贵州民族志》 记载，在封建社会时期，保基茶叶是当地汉族和彝族每年向地主和土 司土目进贡的必需品，当地汉族和彝族都喜欢饮茶，当地具有深厚饮 茶文化氛围积淀。在保基的民族风俗中，客来敬茶，是保基彝族人民 的待客之礼。在保基的婚嫁习俗中，保基茶叶历来是人们日常生活不 可或缺的重要部分。
保基茶叶在贵州有良好的声誉，在贵州茶叶市场上，大街小巷的 茶叶专卖店都有保基茶叶销售。保基茶叶在民国36年（1947）贵阳 举行的全省物产展览会上，保基茶叶代表盘州市茶叶品牌到贵阳参 展，品尝的人都赞不绝口。近年来市场上保基茶叶供不应求，为满足 市场对茶叶的需求，提高茶叶品质，茶产区茶农转变生产方式，成立 种植合作社，提高茶产量、茶品质。保基政府还因地制宜，结合土壤、 气候等得天独厚的地理条件，推行土地流转，实行大户承包种植，加 大了以茶叶为主的产业结构调整力度，是整个保基茶叶产区范围稳产
区保持在2万余亩。同时根据县政府“3155工程"安排，将茶产业 的发展置于农业中的重中之重，发展特色农产业，远景规划茶叶面积 ，实现保基乡贫困人口脱贫致富奔小康重要途经。
保基茶叶的品质独特。保基乡地处乌蒙山脉南端的乌都河畔，群 山连绵，层峦迭嶂，地形复杂，海拔落差大，地势西南高、东北低， 呈上、中、下梯形状态，形成独特的立体生态结构，属典型的喀斯特 高原地貌，产区范围内海拔1200m至2000m,属亚热带湿润季风气 候，季风交替明显，四季分明，全年气候温和，雨量充沛，日照少、 云层厚，昼夜温差大，,°C, ,无霜期271天。境内生态植被环境良好，生物多 样性明显，土壤有机质丰富，土壤类型为黄棕壤，质地壤土、沙壤土, , 土壤有机质含量N1%, 土层厚度N50cm。独特的 自然环境，为保基茶叶茶树的生长提供理想生长环境，使得保基茶叶 品质独特。
（二）任务来源
本标准的提出是基于国家质检总局批准对“保基茶叶"进行地理 标志保护。
2015年，盘州市人民政府、盘州市科技事业局向国家质量监督 检验检疫总局提出保基茶叶地理标志产品保护申请。2015年12月， 国家质检总局依法受理并正式公告（2015年第161号公告）o 2016年 7月，国家质检总局正式批准对保基茶叶实施地理标志产品保护。
2017年，贵州省质量技术监督局正式下达文件：《省质监局关于 下达贵州省2017年第一批标准化项目的通知》，批准《地理标志产品
保基茶叶》立项，项目编号：104号。
（三）标准制定的目的和意义
通过地理标志产品的申报及相关标准的制定，以进一步规范保基 茶叶的生产加工，为企业、产品的知名度提升，以及产品品牌、质量、 特色和传统工艺等无形资产价值的保护提供必要依据。
标准制定后，地理标志产品保基茶叶的生产便有章可循、有标可 依，不但能防止假冒伪劣产品的出现，而且也为保基茶叶产业和地方 经济的发展提供必要的科学依据。