蒙牛市场调查报告.doc

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目 录
一、调查背景
二、调查方案设计
三、数据介绍
四、调查结果及数据分析
〔一〕奶制品市场分析
〔二〕购置因素分析
〔三〕购置渠道分析
〔四〕蒙牛市场及产品分析
五、结论与建议
六、附录
一、调查的背景
随着经济的开展和人们生活水平的提升，人们在安康饮食方面的要求也逐渐上升，这主要表现在人们对奶制消费品的需求方面，根据"2009—2010年中国乳制品市场调查与投资咨询研究报告"显示未来的3—8年内行业收入将保持20%以上增长速度，但区域品牌面临的竞争压力将增大。"中国食物与营养开展纲要"明确指出，到2011年城镇居民人均奶制品的消费为32千克/年，农村人均7千克/年，如果这个目标实现的话，那么2010年之后奶类还有一倍的增长空间，因此中国乳品行业在今后较长时期内都将处于不断增长的阶段。蒙牛作为中国奶制品的巨头，在液态奶市场占有率位居国内液体奶榜首，最近十年蒙牛液体奶连续5年蝉联中国乳品市场占有率冠军。然而由于同行业的快速开展，例如伊利和光明都开场迅速的占领国内市场，它们以其优良的品质及非凡的声誉成为蒙牛的几大威胁者。及时的了解奶制品市场大小和人们购置牛奶的因素，购置渠道以及蒙牛牛奶的看法对于满足消费者的需求，改良蒙牛产品和销售的模式，提升蒙牛的地位，稳固市场占有率等方面有着重要的作用。
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二、 调查方案的设计
调查的地点：汉阳钟家村家乐福、天桥、琴台公园等
调查的方法：街头拦截式访问法
调查的对象：家乐福附近所有的人群
最终的样本容量：50
调查文件的设计：见附录
三、数据介绍
在本次的调查中，我们总共收集了50份调查问卷，均为有效问卷。本次为抽样数据分析，以一个地区的数据为样本，进展推论。具体的数据如下：
1、是否购置过牛奶
说明我国奶制品消费市场广阔，购置者的比例较高牛奶市场广阔
2、购置者的年龄段
奶制品的购置者主要集中在21—30岁之间这个年龄段，而其他年龄段的消费者也是不可无视的潜在消费者。
3、购置哪种类型的牛奶
说明消费者在纯牛奶这一块所占的比例最大，%；%，位列第二，%，%，%。
3、对于牛奶的成效方面
%消费者说明，在购置牛奶的时候会优先考虑补充身体的营养元素，这说明消费者注重提升安康方面的消费。
4、在牛奶的包装方面
%的消费者表示，经常购置盒装牛奶，因为盒装牛奶的保