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品质管控方案.docx


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品质管控方案食品有限公司品质管控方案制定:日期:审核:日期:目录一、前言三・品质管控的概管控的目的四'••…6品质管控的组织结构6品质管控方案食品有限公司五、品质管控的工作流程图7建立品质体系管理模式框架七、1建立食品安全管理体系制度八、1查)、A(Action总结处理):为何----为什么要如此做?What:何事----做什么?准备什么?Where:何处----在何处进行最好?When:
何时----什么时候开始?什么时候完成?Who:何人----谁去做?How:如何----如何做?Howmuch:成本如何?,可以有效地识别问题的可能解决办法和潜在的质
量改进机会。一般应用在分析讨论会议中,特别是QC小组会议、质量分析会等。,即机器、材料和工艺。,即员工、班组长和公司的其他。在这两类因素中,人的因素重要得多。要有效地控制影响产品质量的因素,就必须在生产或服务过程的所有主要阶段加以控制。三、、>%%,顾客满点率A8%%四、品质管控的组织结构组织架构图董事长兼总经理品质管控方案食品有限公司总经理特别助理常务副总办公中心信加礼企财人行销养娘营采生息盟仪化务力政售生家销购产部部中部部资部事公早公公事心源业司餐司司业部中公部心司技术总监连销营锁售销事事公业业司部部后勤成原财物品料务流中中部中心心心五、

量安全体系文件编写流程编写组织成立理解标准培训学习,资料调研、组织情况调查编写指导性文件拟订计划、分工编写统一汇总,完成草案审核草案、试点运彳了跟踪运行结果,形成正式文件品质管控方案食品有限公司领导批准、、食品质量安全体系手册编写流程编写组织成立资料收集与分析组织现状调查决定IS022000标准条款的裁减拟订计划、分工编写统一汇总,完成草案审核草案、试点运行跟踪运行结果,形成正式文件领导批准、、食品质量安全体系方针制定流程分析组织的内外部环境清理组织的经营思想起草、修改、形成质量方针最高管理者批准
、食品质量安全体系质量方针实施流程宣传、沟通所有人理解质量方针实施和落实测量和检查评审(一年一次以上)修正、、食品质量安全体系目标实施流程制定实施计划或实施方案向全员宣传和传达实施和落实测量和考核评审(年中、年末)修正、改进
、、申请食品质量安全管理体系认证流程质量管理体认证的申请现场审核前的准备现场审核认证批准认证范围的扩大、、、公司级客诉服务流程业主当面投诉电话投诉书面(信函、邮件等)投诉投诉档案不合理投诉合理投诉解释、说服告知回复期一般性投
诉特殊投诉投诉处理通知单请示上级领导
、、客户满意度调查流程问卷式选择调查样本制定调查提纲确定调查方式面谈式电话询问反馈物业处调查结果分析整理调查结果六、建立品质体系管理模式框架为了维护体系管理的正常运行与品质管控目的,我们需要设计与制定合理
品质管控方案食品有限公司的品质体系管理模式框架,来确定组织中每个人的工作职责,带动全员参与来执行全面质量管理工作,确保产品质量。请见下图
品质管控方案食品有限公司双合成公司以过程为基础的质量体系模式图质量、食品安全方针、目标整合管理体系策划整合管理体系的持续改进管理评审依管理职责符据顾客满意合人力资源(培训)法法律律测资内部审核法法量源规规文件、记录管理基础设施(硬件)及和管及产品的监视和测量顾改理顾客进客或不合格品控制或工作环境(软件)相相关产品实现关纠正/预防措施方方要满HACCP计划求意晋双式合月成饼糕点品质管控方案食品有限公司七、。

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