南通市果树产业发展现状问题及对策.doc

南通市果树产业发展现状问题及对策
作者:周丹婷

摘 要 近年来,全市果树业发展迅速,目前南通市果树栽培面积9 460 hm2。分析南通市果树产业发展现状,针对存乱”的特点,还未形成单一南通地标品牌的果品。破除“小、散、乱”局面,形成单一、共建的果品产业集群及聚焦是产业兴旺的前提,是乡村振兴的支柱,南通迫切需要抓住某一特色水果产品形成规模种植和产业聚焦。
果品质量安全与群众需求不相适应
果品的质量安全问题,一直是群众重点关注的问题,质量追溯体系也正在逐步形成。但目前果树种植过程中依然存在杀虫剂、杀螨剂、杀菌剂、生长调节剂、除草剂等过量使用问题,绿色安全种植技术的推广任重道远。
传统栽培方式与高质量农业发展不相适应
本市农户大多采用传统种植方式,使用低矮小拱棚、简易滴灌带等传统栽培设施,连栋大棚、玻璃温室等先进栽培设施应用率低,用药用肥习惯以经验为主[2],缺乏物联网等先进设施设备,标准化生产技术应用范围小。大部分果园基础设施薄弱,多功能精品果园缺乏,果园档次有待提高。
劳动力素质与果园生产发展不相适应
目前南通市果农的整体素质参差不齐,从业人员的劳动素质和生产技能普遍偏低,果园管理水平良莠不齐。由于缺乏长效培训机制,在技术培训服务方面,尽管做了大量工作,但与广大果农的实际需求还有不少差距。 果品品质与不同层次的消费需求不相适应
随着生活水平的提高,消费者开始追求果品的新、奇、特、风味、包装、档次等。目前全市果园管理水平参差不齐,新优品种引进不多,种植技术不够先进,且受市场影响,部分果园管理粗放,病害得不到有效控制,果品品质一般。同时,果品的清洗、分级、打蜡、包装、冷链贮藏等产后商品化处理程度低,应用面小,使得果品中精品匮乏,满足不了多层次的消费需求。
品种保护现状与因地制宜发展不相适应
南通市优越的地理位置及环境,造就了诸多有地方特色的品种,如小方柿、红沙枇杷等,这些品种是江海平原孕育物种,是一种宝贵的基因财富,但由于缺乏有针对性的技术管理,产后加工也没有跟上,加之市场被外来水果挤占等多方面的原因,这类果树种植效益低下,频繁出现砍树改种其他作物的现象,地方特色品种面临品种绝迹、优良物种基因遗失的危险。
4 发展对策
加强组织领导
引导各地根据果树产业发展实际情况,提高政策资金扶持力度,明确发展目标,创新工作方法,积极引导果树产业健康发展,在注重绿化生态效果的同时,更重视果树发展所带来的绿化经济效益,资金与政策积极向果树产业发展逐步倾斜。
强化技术指导
创新科技推广,完善培训机制,形成公益、集体、协会等多种形式的技术推广模式。集中技术推广优势,在资源利用、品种改良、技术开发、标准化生产、贮藏保鲜等方面开展研究,并在示范推广、培训、教育等方面形成合力。同时加强信息服务,定期收集和发布病虫情报、价格行情、科技动态、政策法规等信息。
推进质量建设
优质是畅销的前提,再好的品种,没有产出品质优良的商品果,就不可能带来高效益。要继续强化质量建设,抓好部、省园艺作物标准园创建,重点推广果品生