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蓝莓山药的制作方法.docx


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蓝莓山药的制作方法
蓝莓山药特别的爽口,尤其是在炎炎夏日里食用可以清热去火(提前放在冰箱冷藏)。入口即化,口感很细腻,养分价值也很高,不仅补充蛋白、还有维生素、纤维素。真的是一道不错的点心,热量还很低,做法也简洁,现在就1
蓝莓山药的制作方法
蓝莓山药特别的爽口,尤其是在炎炎夏日里食用可以清热去火(提前放在冰箱冷藏)。入口即化,口感很细腻,养分价值也很高,不仅补充蛋白、还有维生素、纤维素。真的是一道不错的点心,热量还很低,做法也简洁,现在就跟着我试试吧。
主料
山药 :1根
蓝莓酱 :适量
牛奶 :适量
练乳 :适量
详细步骤
第一步
1. 山药冲洗一下切成段,放在蒸盘里;
其次步
2. 我用的蒸箱100度,蒸了10分钟;用一般的蒸锅,上汽后蒸10分钟左右,看山药的数量和摆放高度来打算时间,尽可能让山药平铺在蒸盘里;
第三步
3. 蒸好的山药取出晾一晾,将原味酸奶和少许盐预备好。山药用压泥器压成细腻的山药泥,假如没有压泥器,可以将山药放入保鲜袋中,用擀面杖擀成细致的泥;
2
第四步
4. 逐量加入酸奶用勺子将酸奶、少量盐和山药泥混合匀称成要溶化的冰淇淋那般松软或者像熬炼好的大油;酸奶是有甜味的,可以依据口味再加糖;加少许盐可以更好地衬托出香甜味;
第五步
,袋中提前放好一个大号的多齿花嘴;假如没有裱花袋和花嘴,可以用饼干模具或者勺子直接挖出放在盘子上,拍打成形;
第六步
,袋中提前放好一个大号的多齿花嘴;假如没有裱花袋和花嘴,可以用饼干模具或者勺子直接挖出放在盘子上,拍打成形;
第七步


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