健康生活 [健康生活三个“平”].docx

健康生活 [健康生活三个“平”]
　　要想健康欢乐100岁，我们记住三个“平”就行了。三个“平”：平常饭菜(一荤一素一菇，燕素瓜果豆腐)，平和心态(不争不恼不怒，爱心宽容大度)，平均身材(不胖不瘦不堵，每天早晚走路)。健康生活 [健康生活三个“平”]
　　要想健康欢乐100岁，我们记住三个“平”就行了。三个“平”：平常饭菜(一荤一素一菇，燕素瓜果豆腐)，平和心态(不争不恼不怒，爱心宽容大度)，平均身材(不胖不瘦不堵，每天早晚走路)。 　　 　　平常饭菜：一荤一素一菇 　　 　　在北京，每死100个人，就有52个心脑血管病，22个癌症，这就占了74个。假如我们常常吃菇，心脑血管病就少，癌症削减，苍老减慢。 　　联合国粮农组织提出一个新的口号：21世纪最合理的膳食结构就六个字：一荤一素一菇。我现在就这样，每顿饭有一个荤菜，鱼啊肉啊鸡蛋啊，鸡鸭鱼虾都可以。一个素菜，萝卜啊青菜啊，几个青菜混在一起。第三，一个菇，蘑菇、树菇、金针菇、黑木耳或者海带、草菇都可以。 　　为什么要一荤一素一菇呢?首先，你肯定要有个荤菜，因为人是杂食动物，人不能完全吃素，荤菜一吃以后，动物蛋白有了，高级养分蛋白也有了。其次，要有素菜，素菜一吃以后，纤维素、维生素、矿物质也有了。吃素菜很重要，能使大便通畅。第三，还得有菇，菇就是食用菌。现在越来更加现，食用菌在膳食中所含养分特殊全面，有三大作用。第一，吃菇会使血脂下降，胆固醇、甘油三酯下降，血黏度下降，动脉硬化延缓，心脑血管病削减。其次，菇含有香菇多糖，使免疫力提高，癌症削减。全部吃菇较多的地方的人，癌症患者都少。第三，菇还有一种抗氧化作用，使细胞凋亡慢，延缓苍老，使老年痴呆削减。假如我们常常吃菇，心脑血管病就少，癌症削减，苍老减慢。 　　燕麦是粗粮的代表。现在许多人钱一多，生活好了，以为吃粗粮都是过去的事。错了，你将来也得吃粗粮，人类就是吃粗粮过来的。细粮是什么呀，就是淀粉。粗粮呢?维生素、纤维素、矿物质，什么成分都有。所以大家肯定记住，什么时候都要吃得有粗有细。 　　 　　平和心态：乐观是超级保健药 　　 　　何为好心情?就是有好心，还得有好情。好心是爱心、善心、真心。科学探讨表明，爱心多，内啡肽释放就多，人体微循环得到改善，免疫力提高。爱心使人健康，善心使人漂亮，真心使人欢乐。好情是友情、亲情、爱情。友情使人宽容，亲情使人温馨，爱情使人华蜜。有了这三个心，有了这三种情，你肯定有好心情。 　　乐观主动的心态所具有的力气，超过我们的想像。 　　我调查过北京市200例猝死病人，有50％死亡以前24小时之内生气、焦急、心情激烈，20％～25％死前半小时喝酒、激烈、生气，18％死亡发生在30秒之内，刚刚还说着话，说死就死了，30秒就死。精神心情影响很大。 　　 　　心态好，活到老 　　有个90多岁的老太太，我们对她进行了调查。她做饭、走路，什么都行，精神特好。人问她怎么这样长寿，她就一句话：没心没肺，有说有笑。她就是心态好。其实她吃得并不是太好，吃什么呢?调查半天，最喜爱吃的就是打卤面，我们现在每天探讨膳食多少卡路里、胆固醇、饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸……都探讨透了，心态不留意，吃什么都不行。 　　有个老寿星，104岁了。她根本不懂什么是合理膳食，更不懂什么叫卡路里。人家问她长寿有什么秘诀，她耳背，听几遍才听清