泡菜行业调研报告.docx

眉山市泡菜行业分析报告
一、眉山市泡菜行业进展状况
〔一〕进展概况
市农业局资料显示，2022 年，眉山泡菜加工总量到达
95 万吨，实现销售收入 亿元，分别占全省的 54%和
%，成为四川泡菜的主产区、核心眉山市泡菜行业分析报告
一、眉山市泡菜行业进展状况
〔一〕进展概况
市农业局资料显示，2022 年，眉山泡菜加工总量到达
95 万吨，实现销售收入 亿元，分别占全省的 54%和
%，成为四川泡菜的主产区、核心区，并成为全国泡菜 产业最集中的地区。今年 1—4 月，全市泡菜产业总量到达35 万吨，实现销售收入 20 亿元，同比增长 10%以上，估量全年泡菜加工量达 110 万吨、销售收入达 61 亿元。
截至目前，眉山泡菜产业共拥有 5 个中国著名商标、10 个有机食品认证、74 个绿色食品认证，我市被整体认证为无公害农产品基地市，东坡区成功创立“中国调味品原辅料基地”和“全国绿色食品蔬菜标准化生产基地”，“东坡泡菜”获得了国家地理标志保护产品认证。
而在省道 103 线沿线的“味聚特”、“吉香居”、“李记”等泡菜企业无疑是眉山泡菜行业的三大龙头企业.
四川省味聚特食品自 2022 年投产以来，以高端的品牌形象和超群的产品质量在国内外市场快速崛起。目前，已建立 70000 余亩蔬菜基地，其中 27000 亩榨菜、萝卜、辣椒、豇豆、青菜等蔬菜种植基地到达农业部绿色食品要求， 获得国家绿色食品中心颁发的“绿色食品基地证书”，3500 亩获得了国家有机蔬菜种植基地认证。味聚特榨菜全国首家通过有机产品认证，成为中国第一款有机榨菜产品。
四川省味聚特食品的进展，正是我市泡菜产业 进展的一个缩影。近年来，市委、市政府高度重视泡菜产业 的进展，取得了令人瞩目的成就。
如今，眉山泡菜外销 40 多个国家和地区，进入了 300 余个大型连锁超市、近 10 万个卖场和门店，先后走上了北京奥运会、中心全会、全国两会餐桌，成为人民大会堂国宴 食品。
〔二〕政策支持状况
2022 年，市委、市政府把泡菜产业作为农业产业化拳头产品加以扶持，站在高起点上，定位泡菜产业进展。
2022 年 10 月，市委制发了《眉山市加快蔬菜产业化进展打造“中国泡菜之乡”实施方案》，泡菜产业上升到政府 高度。
2022 年，东坡区被命名为“中国泡菜之乡”，打造了全市泡菜产业的第一张名片，眉山泡菜开头以整体形象参与全国市场的竞争。
2022 年，获得了“吉香居”、“李记”、“味聚特”、“川南”、“惠通”等 5 个“中国著名商标”，眉山逐步在全国泡菜行业占据品牌高地。
2022 年 4 月，全省蔬菜产业进展工作会议在眉山召开， 省委、省政府和省级有关部门领导对眉山市泡菜产业进展赐予了高度评价。
2022 年 5 月，市委、市政府出台《关于强力推动泡菜产业进展的打算》，明确提出“全国一流、国际知名”的泡菜产业进展目标。
2022 年 7 月，“中国〃四川泡菜国际论坛”在眉山成功召开。
2022 年 7 月，“中国〃四川泡菜国际品鉴会”在眉山成功举办。
2022 年 7 月，眉山市召开“中国四川泡菜城规划建设论坛”，正式启动“中国四川泡菜城”建设。
二、眉山泡菜行业资金需求量分析
泡菜企业总本钱
鲜菜