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中储粮培训课件-GB 1352-2009 大豆标准.ppt

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文档列表 文档介绍

GB 1352-2009 大豆标准

本标准为条文强制性标准:
、、第8章为强制性的,其余为推荐性的
本标准实施后将代替1986年版
本标准的附录A是规范性附录
2. 范围
本标准规定了大豆的相关术语和定义、分类、质量要求、卫生要求、检验方法、检验规则、标签标识,以及包装、储存和运输要求。
本标准适用于收购、储存、运输、加工和销售的商品小麦。
本标准不适用于本标准分类规定以外的特殊品种大豆。

本标准引用了12个文件
所引标准未注日期,应采用最新版本
使用本标准时,应同时掌握引用文件的相关要求
大豆种子结构

完整粒:籽粒完好正常的颗粒。

未熟粒:籽粒不饱满,瘪缩达粒面1/2及以上或子叶青色部分达1/2及以上(青仁大豆除外)的、与正常粒显著不同的颗粒。

损伤粒:受到严重磨擦损伤、冻伤、细菌损伤、霉菌损伤、生芽、热损伤或其它原因损伤的大豆颗粒。
虫蚀粒:被虫蛀蚀,伤及子叶的颗粒。

损伤粒
病斑粒:粒面带有病斑,伤及子叶的颗粒。

损伤粒
生芽、涨大粒:芽或幼根突破种皮或吸湿涨大未复原的颗粒。

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