野生和养殖花鲈消化酶活性比较及碱度对花鲈幼鱼消化酶活性的影响.pdf

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一■扩镰斗芦删炒幽荡》.之商野生和养殖花鲈消化酶活性比较及碱度对花鲈幼鱼消化酶活性的影响学位论文完成日期:堡丝呈≥: 指导教师签字:答辩委员会成员签字:,一’■●‘·●
:甍≯。,诣辩签字日期:痜年岁月≯日护专签字日期:加,闖月岁独创声学位论文版权使用授权书明刚本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定,并同意以下事项:⒀S腥ūA舨⑾蚬矣泄夭棵呕蚧顾徒宦畚牡母从〖痛排蹋市论文被查阅和借阅。⒀?梢越宦畚牡娜ú炕虿糠帜谌荼嗳胗泄厥菘饨屑焖鳎梢采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。同时授权清华大学“中国学术期刊馀贪电子杂志社”用于出版和编入《中国知识资源总库》,授权中国科学技术信息研究所将本学位论文收录到《中国学位论文全文数据库》。C艿难宦畚脑诮饷芎笫视帽臼谌ㄊ字师期导芋本人声明所呈交的学位论文是本人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。据我所知,除了文中特别加以标注和致谢的地方外,论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果,也不包含未获得或其他教育机构的学位或证书使用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示谢月日整意。
野生和养殖花鲈消化酶活性比较及碱度对花鲈幼鱼消化酶活性的影响摘要实验研究了不同、温度反应条件下野生和养殖花鲈消化酶活性的差异,探讨了花鲈消化酶的特征、分布等;实验还研究了花鲈幼鱼在疞、/疞碱度条件下的生长、摄食、消化情况,通过对其形态指标、糖原含量、消化酶活性的测定,探讨了碱度对花鲈幼鱼的影响及其机制。野生和养殖花鲈消化酶活性分布及最适和最适温度较一致。蛋白酶的最适在肝、肠、幽门盲囊、胃中分别为甇、、、甇;淀粉酶的最适在肝、肠、幽门盲囊、胃中分别为甇、甇、、。花鲈肝脏、肠、幽门盲囊蛋白酶的最适温度均为℃,胃蛋白酶的最适温度为℃;花鲈肝脏、肠、幽门盲囊、胃淀粉酶的最适温度均为℃。花鲈蛋白酶活性分布为肠拿琶つ肝,其中肠、幽门盲囊蛋白酶活性极为显著的高于肝蛋白酶活性;淀粉酶活性分布为肠拿琶つ胃危吧缘矸勖富钚苑植疾钜觳⒉幌灾花鲈只有肠、幽门盲囊淀粉酶活性与肝的淀粉酶活性表现出显著差异。在最适的反应温度、条件下,养殖花鲈的胃蛋白酶、肠和幽门盲囊淀粉酶活性显著高于野生花鲈,而野生花鲈的肠和幽门盲囊蛋白酶活性显著高于养殖花鲈,表明生长环境不同可能影响不同器官的消化酶活性;不同于野生花鲈,在为时养殖花鲈的肠淀粉酶活性有一个阶段性的升高,表明生长环境不同可能造成野生和养殖花鲈酶构成的差异。实验中胃蛋白酶、幽门盲囊蛋白酶、胃淀粉酶的活性受反应温度影响较大,提示我们在养殖中要注意季节及水温变化并适时调节饵料营养成分,从而提高饵料的利用效率。疞碱度对花鲈形态指标、摄食、糖原含量及消化酶活性均无显著影响,各指标与对照组均无明显差异。而/疞、/疃茸樵蛩着碱度的升高,体重、摄食率、食物转化率、肝脏和肌肉糖原含量以及消化酶活性均显著降低,说明/陨系募疃炔焕诨缘纳ぁ⑸闶澈拖O较于体长和肥满度,体重对碱度的变化更为敏感,提示高碱度条件下花鲈需要消/.
耗更多的能量存贮用于抵抗碱度的胁迫,而用于生长的有限能量,分配时更倾向于体长生长。肝糖原含量比肌肉糖原含量变化更明显,受碱度影响更显著,说明在碱度胁迫下花鲈可能先利用肝糖原。在/疃忍跫拢笛榻崾敝挥懈蔚鞍酌浮⒊Φ矸勖富钚杂攵哉差异不显著。这说明鱼类可能对碱度有较
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