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厨房美食菜谱南瓜花式馒头做法
厨房美食菜谱南瓜花式馒头做法
厨房美食菜谱:南瓜花式馒头的做法
近来老妈买了几个大南瓜,说是一乡村老妇人肩挑出来
卖的,瓜好,价钱也适合。
预计老妈看见是老人家挑出来卖,因此就将老妇人的
南瓜全买了下来。我的个天,整整八个大南瓜,吃到啥时
候??
要将老妈买下来的南瓜消灭光也不是件简单的事啊!
南瓜馒头、南瓜饼、
南瓜奶油羹、南瓜面条、南瓜餐包、南瓜丸子......反正
近来死磕南瓜就对了。
食材
主料:
南瓜
面粉
酵母适合
白糖适合
步骤
、熟南瓜、酵母、白糖混杂在一起
,揉成面团后盖上湿布静置至发酵
小的面剂
,如图样重叠
,将花式馒头放入蒸
笼,二次醒发10分钟
,将醒发好的花式馒头放入,大火将
水烧开后改中火连续蒸15-20分钟,熄火后静置3-4分钟后再
揭开锅盖,将馒头拿出
小贴士:1、蒸熟的馒头别急着打开盖子,正确的方
法应当是先关火,静置3-4分钟后再将盖子打开。
2、煮南瓜已经有水份在里面,因此和面时不用另加
清水。如南瓜是蒸熟的,可适合放少量清水。
厨房美食菜谱南瓜花式馒头做法
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