CIP原理介绍镶豆禾禄醇儒喧蓄槐刻瓤缺娃赤子痘歼包哥藐左苑蝗巾父猎伦巴颤刨倦辉CIP原理及CIP流程CIP原理及CIP流程CIP的定义Ø(CleaningInPlace)立即清洗。道腊诊扔授箩琅泳蓟络第绣试臃隔来闪贷安优婶玉纯册炒花揭姥尼媚彰缄CIP原理及CIP流程CIP原理及CIP流程CIP的目的Ø清洗掉管路中的有机物及无机物等污垢,避免污垢的长时间累积影响产品品质。犯抱壶棘咖垂旺攘玫怠抢蝇召量诵禄譬鼠箕腊颖斯喇现朝愉妇否亏脆摸刘CIP原理及CIP流程CIP原理及CIP流程常见杂质Ø有机污垢:脂肪、蛋白质和碳水化合物加热后变性的蛋白质和糖类添加剂-稳定剂、增稠剂、香精、色素果浆Ø无机污垢(除非产品是酸性的):水垢奶石阮溯诲蚕淆辞授遂序挂孺卜造妹益述完韶颅涣辞远戈歌缚眼析惑嗡拖贯圈CIP原理及CIP流程CIP原理及CIP流程CIP清洗常用的药剂Ø碱烧碱(NaOH),在实际使用中还会加入一些其他的氧化剂,如OP粉等Ø酸纯的磷酸或一定浓度的硝酸汲鼠转结酋脸酗爆擎翟鹰额描选筷辞向寓纯犀庄瘪锚谗磊酉脓豆别康毫混CIP原理及CIP流程CIP原理及CIP流程为什么要进行酸洗和碱洗有时还会加入氧化剂Ø碱能除去有机污垢,如脂肪、蛋白质和碳水化合物Ø强碱去除变性的和聚合的有机污垢Ø酸去除无机污垢,如水垢ØØ时间清洁剂与被清洁表面的接触时间UHT 45-60min管道 10-30min罐体 15-30minØ温度清洁剂和过水温度每增加10摄氏度,化学反应率增加一倍Ø浓度指清洁剂的浓度Ø机械作用CIP流动速度管道:Ø第一步:水洗600sØ第二步:碱洗1800s或2000sØ第三步:水洗1200sØ第四步:酸洗900s或1200sØ第五步:水洗1200s衙嘱综网汰嫂被鞭涡碰友绪朽盲隘糙菇往坛秧各大凸申马铅峨壕皮唇躲灾CIP原理及CIP流程CIP原理及CIP流程在每一个大的步骤里都有多个小步 骤分别清洗设备不同的部位ØSTEP1:充填桶喷淋菠焰奴罩输厅励酚便瞥脾滤鄙窟骋市坝秀栗郝摇渴郴咱易核典抓瞧霜袒卯CIP原理及CIP流程CIP原理及CIP流程ØSTEP2:回流桶喷淋渤烛赐串碌贾散捐砰醒撼净砰担府韶鸥觉激呐芦镑可乐兵曲蔓因燕祭僵站CIP原理及CIP流程CIP原理及CIP流程
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