测量花生米的热值.doc

测量花生米的热值【目的和要求】粗略测量花生米的热值;再次练习使用温度计。【仪器和器材】烧杯(150毫升或100毫升),量筒(100毫升),温度计(0一100℃),玻璃棒,三脚架,泥三角,方座支架(Jll02型),酒精灯(或细的干木条),火柴(共用),干花生米(生的)几粒,清水,细铁丝一小段(或曲别针一枚),托盘天平(200克)。【实验方法】?怎样使它燃烧?可以用一颗花生米烧水吗?怎样测量花生米的热值?你需要一些什么器材?提出你的实验方法和实验步骤,列出实验记录用的表格。 -1所示,将泥三角放在三脚架的铁环上,在量筒中倒入100毫升的水,量好后再将水倒入烧杯中,然后将烧杯放在三脚架的泥三角上;把温度计竖直插入烧杯的水中,记下稳定后的读数,这就是水加热前的温度。,用托盘天平(或学生天平)称量出每粒的质量,分别放在不同的小纸片上,并在纸片上写上各自的质量。拿一粒花生米穿在细铁丝(或弄直的曲别针)的一端,用手拿住铁丝的另一端,将花生米放在点燃的酒精灯(或细木条)上烧。当花生米被烧着以后,立即轻轻地将它移到烧杯的下面(注意让花生米的火焰明亮部分正好位于烧坏底面),并适当转动花生米,让其充分燃烧。这时可看到水中温度计的读数上升,轻轻地用玻璃棒搅拌水,使水受热均匀。当花生米烧尽(炭化)熄灭后,再搅拌一下水,让温度计的玻璃泡停留在水的中部,读取温度计的数值,这就是水被加热后的温度。将实验测得的数据填入表2·9-1中。  花生米质量(克)水的质量(克)水的初温(℃)水的终温(℃)                    水的温升(℃)水吸收的热量(卡)花生米的热值(卡/克)                    倒掉烧杯中的水,擦净烧杯上的烟垢,重新量好一定体积的水,用第二粒花生米重做上述实验,并将实验数据填入上表。用第三、四、五粒花生米重复上述实验。/(克·℃),而1毫升的水是1克,所以花生米燃烧时水吸收的热量。假设花生米燃烧放出的热量,全部被水吸收,则水吸收的热量Q吸除以花生米的质量M,