山东白酒市场调查.doc

山东白酒市场调查.doc山东白酒市场调查一、 市场环境山东是£1遒生产和消费大省,省内有大小酒厂600多家,白酒是山东省的支柱产业,也是地方财政收入的重要来源。素有“要当好山东的县长,先经营好酒厂”之说。山于国家政策、产业结构的调整,山东白酒产业结构和人才匮乏衣现并滋突出,幣个行业呈现产量下降,效益下滑的态势。2002年山东白酒产量65万吨,占全国产量的17%,比2000年下降2个百分点。下面是2002年山东白酒企业总体经营状况、山东省主要白酒企业的盈亏情况。二、 竞争状况山东作为白酒生产大省和消费大省,U大的市场容量,使得白酒厂商纷纷抢滩。苗于山东东两经济水平的差异,消费观念也不尽柑同,备地的竞争激烈程度也有差异。下而就代表性地区的竞争分析如下:山东白酒的中心:济南济南作为山东中西部的中心,消费上具有很强的带动作用,而口市场容量超过10亿元,成为省内外众多知名品牌抢滩山东市场的制高点。2002年山东传统名酒在济南市场纷纷落败,省外白酒品牌唱了主角。金六福、五粮春、五粮醇、泸州老窖、古井贡、口子窖、郎酒、小糊涂仙、湘酒鬼、浏阳河筹外地酒占据了绝对优势,而鲁酒只剩下釣突泉、景芝、兰陵等少数几个品牌在济南币场扎根。在鲁酒纷纷衰落之时,釣突泉占据地利,依靠在济南市场的出色农现,扛起了鲁酒的大旗,成为山东白酒的后起Z秀,年销售额达2亿元。鲁西:济宁、荷泽、聊城、泰安西部地区白酒竞争呈现明显的地域特色。山于当地酒厂众多、酒厂在地方财政上的重要地位和当地的消费习惯等因素,使得当地品牌成为主流。济宁衣现最为明显,当地的知名品牌竞争异常激烈。孔府家、孔府宴、金贵特曲、心酒、钢山等品牌成为当地白酒的主流,外地品牌进入难度较大,除全国名酒外,外地品牌不敢轻举妄动。荷泽为梁山英雄故乡,白酒市场容量很大,商泽市除花冠外,没有很强势品牌,但曹州老窖、四君子、水浒等品牌在本县具有绝对统治地位。聊城的东阿王、雁冰、景阳冈、温河王等品牌在当地中低端市场占有较大优势,高端市场仍有五粮液、金六福等名酒占据。泰安是山东四大酒业集团生力源的根据地,为当地的主导品牌。鲁中:淄博、潍坊、菜芜淄博、潍坊具有一定规模的白酒厂家众多,淄博的中轩、高淸扳倒井、黄河龙等品牌均具有一定实力,特别是中轩集团是2002年山东省白酒行业效益最好的企业(当然篡主营业务是保健品),扳倒井也是曾经辉煌过的白酒企业,黄河龙在当地具有较高知名度和忠诚度。潍坊是山东白酒竞争最为激烈的地区z—,当地的知名品牌众多。其中有鲁酒四大家族之一的景芝酒厂、曾经辉煌的秦池、齐民思,具有一定历史根基的板桥宴,区域发展不错的云门春,今年经营困难的坊子酒厂等,加上外來名酒五粮液、金六福、郎酒、全兴、古井贡等抢滩,竞争异常激烈。莱芜市中部地区白酒竞争相对较为平和的地区,当地只有广寒宫较为强势,外地品牌较多,没有特别强势品牌,目前丿占小二、小糊涂仙、鲁源等品牌占据较大市场份额。鲁北:徳州、滨州、东营徳州当地的白酒占据了市场的主道,主要晶牌有古贝春、禹王亭、洛北春等,其他小酒厂只能在本具有一定市场,外地品牌有泸州老窖、衡水老白干等品牌。滨州、东营当地的白酒品牌势力较弱,外來品牌唱了主角。当地晶牌邹平的范公酒厂、博兴董酒、东营黄河口酒是当地的主要品牌。山于当地殆牌的弱势,外地殆牌较多,缺少强势殆牌。鲁南:临沂、枣庄、日照临沂是鲁酒四大家族之一的兰陵集团的根据地,兰陵酒品类