多动症食谱.ppt

多动症食谱
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多动症患儿有哪些食谱推荐?对患有多动症的儿童，除药物和精神治疗外，合理饮食是一项重要的治疗措施。要注意饮食多样化，忌偏食，适当减少高糖、 高蛋白食物的摄入，膳食上一定要合理安排好，不让孩子食用过于辛 辣、油腻、刺激性的食品，如辣椒、肥肉、大蒜等。保证孩子每日饮水充足，多吃水分足、维生素多的蔬菜、水果。下面，我们就来详细介绍一下多动症患儿食谱。
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食谱一：核桃煲猪心
　　材料：核桃肉30克，猪心1个，浮小麦60克，甘草3克，红枣10个，盐适量。
　　材料提示：一定要是土猪猪心，买薄皮、黑黑的，外壳带少量黑色果肉的核桃。
　　制作方法：
　　，去血水洗净，焯水后切小丁。
　　，甘草，红枣，核桃肉分别洗净，红枣去核。
　　3. 沙锅置火上，将浮小麦，甘草，红枣，核桃肉一起放入，加入适量清水，煎煮1小时后，放盐调味即可。
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食谱二：花甲炒鸡心
　　材料：花甲100克，鸡心300克，葱花5克，姜末5克，盐2克，植物油20克，香油5克。
　　制作方法：
　　1、将花甲放入沸水中，煮至壳开后捞起，去壳后洗净备用;
　　2、将鸡心剥除外层薄膜及血管，洗净后切片，入沸水中汆烫后捞出备用;
　　3、炒锅加植物油烧热，爆香姜末，放入鸡心和花甲翻炒;
　　4、炒至菜熟时，加入盐和葱花，淋上香油即成。
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多动症患儿还应该多吃番茄、桔子等水果和新鲜绿叶蔬菜，少用胡椒、辣椒等刺激性强的调味品以及含有合成化学添加剂的食品，还要常吃些含钙丰富的食品，如 奶制品、小鱼、小虾、骨头和鸡蛋等，多吃核桃、花生、芝麻、木耳等以改善脑神经功能，海产品如海带、紫菜。海蜇等，也有一定镇静作用，对防止和减轻儿童多 动症十分有益。
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