正念饮食,吃出健康——《学会吃饭》听后感.docx

正念饮食，吃出健康一一《学会吃饭》 听后感 今天听完《学会吃饭》这本书，我最大的感受就是：自 己竟然不会吃饭。怎么做到既可以自在地享受美食，又能保持健 康？
本书通过“培养正念习惯，培养外在智慧，改变饮食 模式，开心享受、但不一定吃完”等一系列有效的方法，帮助我 们剔除错误的进食模式。同时，它让我们重新认识自己的身体、情 绪和欲望，以更健康的态度面对食物，实现平 衡人生。
本书的作者是美国的珍？克里斯特勒，她是正念饮食觉知训 练创始人。作者原来是在日本学习过，回国后她把“东方的正念 练习”和“西方的科学量表”结合起来，结果给生活带来特别大的 改变。所以她说自我调节理论和进食经验的 这种结合，形成了她的 这门课程。
听完这本书，使我印象最深刻的是一一我们的浪费观
念竟然是错误的。平时我们都认为：不浪费就是不能剩饭菜。
比如：家长和教师就经常教育孩子们节约粮食、不浪 费粮
食。我们会告诉孩子“粒粒皆辛苦” ，我们会给孩子们
举“非洲小朋友没饭吃”的例子。教育孩子们不挑食、要把饭菜吃
完。
但这本书的作者告诉我们说，你要真想帮非洲的小朋友，你
剩着点，为什么呢？因为你吃下去更浪费，你吃下去了，导致你的 胃撑得越来越大，所以你下一顿吃更多，非洲小朋友更没有东西 吃。所以最好的方法是，吃不下了别吃，勇敢地把它剩在桌子上， 然后你的胃变得越来越小。你们家做的饭经常吃不完，那你放心， 你们家下次做饭就变少了。随着你们家做饭变得越来越少，非洲小 朋友才有饭吃，这是 我们正确地理解浪费这件事。而且你知道，我
们现在大都市 里的这些人，吃下去很多饭以后，再花很多钱减肥，
你说浪 费不浪费？所以要完全纠正我们过去的这些观念。
听完这本书，让我最欣慰的就是----减肥和学会吃饭
这些事儿不是靠意志力。书中强调：请千万记住，绝对不是 靠意志 力，甚至它允许你短暂地没有意志力。
有时候晚上受不了，吃多了，没关系。你今天猛得吃 多了， 不要紧，你明天少吃点就回来了。而不是说，我今天 吃多了，我这 辈子都崩溃了。不要给自己那么大的压力，偶 尔放纵一下是非常正 常的事。所以你与其建立一种痛苦和焦 虑的关系，不如培养一个与 味觉滋养和满足感相关的关系。就你能够每天去感受你的味觉。
既然减肥、学会吃饭不靠意志力，那我们靠什么呢？
靠“正念饮食法”。正念就是你专注不加批判地觉察你的内 在世界及外在世界的过程。就是当你能够不加评判地 不去说这个食 物好吃，这个食物不好吃，这个健康，这个不 健康，不做这样的评 判的时候，全然地接受它，这就是正念
其实生活中我们不缺少正念。比如说：你突然看到