假如有条件的话,在做试吃的时候,可以特地开设一个区域,并供应一次性的竹签或者其他餐具,以便客户运用和品尝。既可以达到吸引客户的目的,又可以提升该店的形象。
3、针对目标群体的作息时间,支配促销活动
依据学生群体的作息时间,可以看出,午餐过后时间段和晚餐过后时间段是学生群体比较集中的时候。可以依据学生的作息时间,在人员比较集中的时间段支配的一些促销活动,提升营业额。
(注:促销活动若要加大效果,店主可以加大赠送力度,并设置一个人数限制。)
通过赠送的方式,属于间接的价格策略,并且量化的包装,能保证产品更高的利润,能够保证赠送不至于降低利润。通过赠送,一方面可以稳住产品的价格,避开干脆的价格竞争,另一方面,也能迎合客户的便宜实惠和贪小便宜的消费心理。
4、针对节假日,支配促销活动
对于比较重大的节假日,可以适当的支配促销活动。比如中秋节,选择在节日当天,迎合消费群体的作息时间,在原先支配的中午和晚上促销时间段,在原来赠送的前提下,赠送月饼1块。
三、其他建议
店主可以通过渠道的建设,加大产品的销售。详细如下:
餐饮店合作。将产品(炒货)铺进餐饮店,作为餐前小蝶。
采纳批发形式,将产品铺进校内内的零售店。
针对校内集体聚会等,开设一个批量选购 实惠服务(假设第一次赐予9折实惠,,第三次赐予8折实惠,采纳步步吸引的方式,牢牢吸引住客户)。
零食促销活动方案2
一、产品概况
休闲食品的最主要卖点其独特美味或者赐予消费者美妙休闲享受而不是补充养分的东西。休闲食品主要有三种消费特征:风味型、养分型、享受型、特产型,消费者涵盖全部人群:儿童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。作为一个大的且快速膨胀的市场,中国休闲食品市场有如下几个特点,也是休闲食品的几个主流方向:
(一)越来越贴近人的饮食习惯和心理,要适口
,便于咀嚼,利于下咽和消化的,如将薯片与矿泉水捆绑销售。
、求变心态,人的味蕾要不断的以新的味道的或口感的刺激中才可以保持持续的满足。
,尽管消费者对这一点不非常明确,但在其购买决策的诸影响因素中却很重要,消费者会对食品的功能性有肯定需求,基于不同的功能成为市场细分的前提。
(二)从人的购买和消费习惯与心理来看,要赏心、悦目、满意支配心。
,卖点要近,购买过程要体现休闲的概念。
,满意其心血来潮的非理性需求。
,休闲是一个全面的概念,不但要好吃还要好看,试问卖场里哪里最靓?散装产品区。
,每个人都有支配欲,好吃好看再好玩就更酷了。
二、市场环境分析
1、休闲食品德业环境现状
上个世纪从90年头起先,洋休闲大举进入国门,历经10年,休闲食品市场发生了天翻地覆的改变。仅饼干一类--年就达到150万吨,全年销售收入在150亿以上,%。近几年,我国休闲食品德业发展速度较快,受益于休闲食品德业生产技术不断提高以及下游需求市场不断扩大,休闲食品德业在国内和国际市场上发展形势都非常看好。
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