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公共场所卫生监督课件
〔二〕公共场所卫生监视的对象和范围
〔一〕公共住宿场所：包括宾馆、旅店、招待所等住宿场所；〔二〕公共就餐场所：包括酒店、饭店、食堂、会馆、会所、俱乐部等就餐场所；〔三〕公共沐浴场所：包括浴场〔含会馆、会所、卫生答应证〞和通过复核的条件：
⒈经监视检查后主要卫生指标符合卫生要求；
⒉从业人员体检合格，对传染病患者调离直接为顾客效劳的工作岗
位；
⒊从业人员卫生知识培训合格率在８０％以上。
4、公共场所申报单位具有根本的卫生设施和卫生设备，装备合理，
运转正常。
5、有卫生管理机构或卫生管理组织，装备有专职或兼职的卫生管理
人员，具有履行管理才能。
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㈡?卫生答应证?发放管理规定
⒈“卫生答应证〞由县以上卫生行政部门签发，
由各级卫生监视机构负责发放管理。
⒉对经营多种公共场所的单位只发放１个“卫
生答应证〞，并注明其兼营工程。
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⒊“卫生答应证〞发放程序：
⑴申领“卫生答应证〞的单位到所属卫生监视机构领取
并填写“公共场所卫生答应证申请书〞。
⑵卫生监视机构委派卫生监视员按卫生标准和要求进展
审查，对符合要求的发给由卫生行政部门签发
的“卫生答应证〞。对审查、监测的资料应存档备查。
⒋新建、扩建、改建公共场所或变更营业工程的应按上
述程序申领“卫生答应证〞。
⒌“卫生答应证〞每两年复核１次。复核时，经审查、监测合格的在卫生答应证复核登记。
逾期未“复核’
者，原“卫生答应证〞自行失效。
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⒍“卫生答应证〞应字迹清楚。单位名称要写全称。
“卫生答应证〞应悬挂在明显处，以便监视检查。
“卫生答应证〞不得涂改、转让、倒卖、伪造。
⒎申请开业的公共场所经营单位经卫生监视机构审查
监测后确定不符合卫生要求者，应采取整改措施，
到达卫生要求后发给“卫生答应证〞。
⒏遗失“卫生答应证〞者应及时到发证机关报失补领，
歇业单位应到发证机关注销“卫生答应证〞。
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㈢公共场所从业人员培训详细要求
1公共场所卫生负责人和从业人员必须完成
有关卫生法规、根本卫生知识学习和掌握根本卫生操作
技能等；
2卫生监视机构对受训人员的培训情况进展监视检查
3从业人员每年培训１次。
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㈣公共场所从业人员安康检查规定
⒈旅店业、咖啡馆、酒吧、茶座、公共浴室、理发店、美容店、
游泳场〔馆〕等直接为顾客效劳的从业人员〔包括临时工，下同〕
每1年进展１次安康检查，获得“安康合格证明〞前方可继续上
岗工作；新参加工作的人员上岗前须获得“安康合格证明〞。
⒉公共场所主管部门负责安康检查的监视和催促工作。
经营单位每年向所在地卫生监视机构提交应进展安康检查的人
员名单，并根据安康检查的结果，对患有?条例?第七条规定
的疾病和其它传染性疾病者应调离其直接为顾客效劳的工作岗
位。
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⒊各级卫生行政部门指定医疗卫生单位承担安康检查
工作。安康检查应统一要求，统一标准，认真记录，
建立档案。
⒋“安康合格证明〞不得涂改、转让、倒卖、伪造。
⒌安康检查工程按卫生部颁发的有关预防性体检管理
方法执行。
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五、公共场所经常性卫生监视
㈠经常性卫生监视概念
㈡经常性卫生监视的根本方法
㈢经常性卫生监视程序和要求
㈣经常性卫生监视的主要内容
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㈠概念
公共场所经常性卫生监视，是指在公共场所
经营过程中卫生监视机构及卫生监视员对其
卫生状况定期或不定期地进展卫生监测、卫
生检查、卫生技术指导、卫生行政处分等工
作的总称。
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㈡经常性卫生监视的根本方法

?现场环境卫生状况；
?卫生设备、设施的完好状况和使用状况；
?卫生用品和床上用品的装备、贮存、清洗、消毒情况；
?通风、空调系统的使用，定期清洗状况；
?“卫生答应证〞和从业人员“安康合格证明〞有效
情况；
?从业人员个人卫生状况等通过感官检查可以发现的问
题。
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?经营单位的根本情况；
?卫生管理和卫生制度的执行情况；
?从业人员相关卫生知识掌握情况和卫生法规、
标准的理解情况；
?当发生公共场所卫惹事故时，通过询问，理解
理解事故的发生过程和原因，现场观察
能否发现问题。
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卫生监测是公共场所卫生监视的重要手段和根据。
公共场所卫生监测包括现场监测和实验室监测，卫生监测是用物理
的、化学的和生物的检验方法对相关卫生指标进展定
量的客观检查方法，卫生监测的结果是对公共场所卫
生质量进展判断的必要的科学根据。
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