善味阁品推广策划.ppt

善味阁品牌推广方案目录?品牌行业分析?品牌推广策略?推广执行规划品牌及行业分析品牌市场定位?品牌定位:古色古香,命名独一无二,通俗易懂好记?品牌命名:卤味世家,经典传承——善味阁?品牌内涵:善于留住消失的美味,技承古法,味采众长?品牌元素:以“民以食为天,食以味为鲜”为理念围绕阁阁,阁主形象设计品牌核心竞争?品牌价值定位:国内休闲食品领导品牌?目标受众群体:男女老少皆宜?品牌核心诉求:健康,安全,美味,方便,快捷?品牌形象主张:古法技艺与现代时尚相结合?品牌困境:?品牌认知度低?接收程度不一?行业竞争力弱?解决方法:增加品牌曝光率提高客户认可树立行业形象产品卖点梳理?,专注卤味16年,民间美味集大成?,营养丰富,适合多层次人群?,令人回味无穷,具有美好幸福的感官体验?,安全、健康、质量有保证?,购买卤味熟食是首选?,方便美味,是佐餐、旅行聚会,佳节送礼必备?,以暖色为主,吸引眼球增进食欲?,市场需求量大,产品收益稳定?,售后服务质量优秀?,网上和渠道购买是发展趋势肉类食品行业分析消费趋势??中,中不断增长。?2. 消费结构改变,牛羊禽类肉制品消费增加,猪肉占主导地位?猪肉、禽肉、牛肉、羊肉、杂畜肉的比重依次为64:19:9:6:2?3. 消费行为改变,品牌低温冷鲜肉已成新的发展趋势?双汇、雨润、金锣、等开设肉类连锁店,冷鲜肉经济、实惠、方便,?深受消费者的欢迎?4. 肉类消费市场的南北差异?南方禽肉消费高于北方;牛羊肉的消费北方明显多于南方,东南沿海?崇尚猪肉制品,西北高原喜好牛羊风味。?5. 肉类衍生品大受欢迎?肉干系列、乡巴佬系列、休闲软包装(牛肉、鱼肉、鸡副、鸭副、兔?肉等)系列,,门槛相对容易国内肉制品企业规模普遍偏小,肉类企业50强在生产能力和销售量上已占据行业集中度的68%以上,,细分领域领导品牌优势明显我国肉类市场品牌竞争有以下两个发展趋势:一是国内竞争国际化,国际竞争国内化,竞争范围更广泛;二是细分领域领导品牌优势明显3. 全国呈现产业聚焦,业务扩张趋势各区域消费者对肉类的需求呈现出非常大的差异性,单一厂和单一口味的产品断然无法满足全国市场消费者的需求4. 市场日趋规范,竞争日趋完善我,增加产品科技含量,,牛羊禽类肉制品企业发展迅速?肉类产品结构向多元化、高档次发展,城乡市场都有一定的发展空间。中国的牛羊禽类行业因其有着巨大的成长空间和良好的市场前景,显示出很强的投资吸引力。2. 多种形态并存,高附加值产品发展迅速?我国肉类工业仍以初加工产品居多,精深加工产品较少,肉冷鲜肉及生鲜调理品、低温肉制品、速冻调理肉制品、?中国传统肉制品历史悠久,品种丰富多彩,色、香、味、形俱佳,深受广大消费者的欢迎。“老字号”重新焕发出新的生命力。