火腿冬瓜汤的功效.docx

火腿冬瓜汤的功效
火腿冬瓜汤是一道比拟典型的淮扬菜，火腿的咸香和冬瓜的清甜相互汲取、共同衬托，令汤水特别鲜美。 而冬瓜能养胃生津、清降









火腿冬瓜汤的功效
火腿冬瓜汤是一道比拟典型的淮扬菜，火腿的咸香和冬瓜的清甜相互汲取、共同衬托，令汤水特别鲜美。 而冬瓜能养胃生津、清降胃火、美白润肤，特别适合夏、秋季节食用。今日我们来了解这道菜的养分和适合食用人群。
食谱养分
宜：肾脏病水肿，妊娠浮肿，肝硬化腹水，胀满，脚气，糖尿病患者宜食;暑热天气苦恼，痰吼咳喘，泻痢，痈肿者宜食;癌症患者宜食;怀孕妇女宜食;肥胖者常食多食，可起道减肥作用;动脉硬化症，冠心病，高血压患者宜食;维生素C缺乏症者宜食。
忌：脾肾阳虚，久病滑泄者忌食。
冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调整人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食量削减，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的志向蔬菜。同时冬瓜有抗苍老的作用，久食可保持皮肤雪白如玉，润泽光滑，并可保持形体塑身。此外冬瓜还有良好的清热解暑成效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾盐水肿、养分不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。 火腿　　火腿色泽艳丽，红白清楚，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口，各种养分成分易被人体所汲取，具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。










养分成分
热量 ()
蛋白质 ()
脂肪 ()
碳水化合物 ()
膳食纤维 ()
维生素A ()
胡萝卜素 ()
硫胺素 ()
核黄素 ()
尼克酸 ()
维生素C ()
维生素E ()
钙 ()
磷 ()
钠 ()
镁 ()
铁 ()
锌 ()
硒 ()
铜 ()
锰 ()