老乡鸡企业绿色营销策划研究.docx

安徽科技学院 2014-2015 年度第二学期课程名称: 医药企业管理学专业: 药物制剂班级: 121 学号: 2303120127 姓名: 许咏 2015 年5 月安徽科技学院 2014-2015 年度第二学期老乡鸡企业绿色营销策划研究摘要: 20 世纪以来,伴随着经济发展的突飞猛进,人类生存环境开始日益恶化,地球发出威胁的信号使人类更多的关注环境问题。因此, 环境保护运动蓬勃兴起, 绿色消费也应运而生, 引发世人的关注。紧随而来的, 强调企业利益与顾客利益及社会利益相统一的绿色营销也随之产生。不容置疑,是否实施绿色营销将成为企业在未来竞争中成败的关键。绿色营销作为企业营销的策略的一种, 旨在谋求消费者利益、企业利益与环境利益相协调。对产品的创意、设计、与生产以及定价, 分销与促销直至消费的策划与实施都以保护生态环境为前提。力求减少与避免环境污染。保护和节约自然资源, 维护人类的利益、社会经济和企业的可持续发展。下面, 将以安徽省知名快餐品牌“老乡鸡”的绿色营销策略为例展开剖析。一、对老乡鸡简述老乡鸡,( 前身为肥西老母鸡), 安徽省最大的连锁快餐企业。迄今为止, 企业拥有一支 4560 人的专业团队,门面店布局广阔,深入消费市场,迎合消费者需求。企业以“赶超洋快餐, 实现中国梦”为口号, 秉持“质量就是生命, 产品就是人品”为理念。致力于冲破西式快餐的封锁, 走属于自己的特色发展模式。公司自成立以来, 努力经营, 不断完善, 坚持创新,影响力不断扩大,已经荣获“中国优秀快餐品牌”;“中国快餐名店”;“中华名吃”; “绿色产品”;“中国餐饮百强企业”等荣誉称号。可以说老乡鸡快餐模式走出了属于自己的特色, 也由此开创了广阔的发展前景, 缔造了属于自己的商业模式, 也开创了属于自己的事业。二、老乡鸡绿色营销缘由众所周知, 老乡鸡的前身是肥西老母鸡。在为正式改名老乡鸡之前, 肥西老母鸡作为一种快餐模式存在着。肥西老母鸡也为自身的餐饮设计了商标,注册了品牌,设计了标牌,其标志就是一只鸡, 背景是呈现暗红色, 给人很温暖的那种感觉。即使如此, 肥西老母鸡的影响力一直未能深入周边市场,未能被省内消费者所熟知。肥西老母鸡市场定位太过狭隘,具有地域色彩,因而不被很多人认可与熟知,也就不能很好地打开市场。而绿色营销的实施, 无异于一剂强心针给肥西老母鸡注入了活力。老乡鸡则迎合了中国人的老乡情结, 抓住了中国人对热爱故乡的心里。同时, 其标志呈现淡绿色, 给人以绿色、安全、健康、卫生的映象。绿色标志看起来醒目大气, 让人眼前一亮, 视觉冲击力很强盛, 无形中给人以潜移默化的影响, 也让人们瞬间有种高端大气的感受, 也恰恰符合当代人追求品质的特点。从而老乡鸡一改肥西老母鸡的模式,开始了一个快餐新模式的运转。三、老乡鸡绿色营销特色 1 、营销观念老乡鸡紧紧抓住中国人重乡思乡的情结, 对产品加以升级改造, 给消费者一种亲切的感觉和回家的味道。同时,老乡鸡紧紧抓住绿色营销的理念,以“绿色、清洁、卫生、明亮”的就餐环境与店面布局结构, 抓住了中国人对食品安全卫生的重视心理。符合中国人对快餐消费的要求。同时, 老乡鸡秉持原材料安全卫生的宗旨, 对原材料采购要求十分严格, 程序落实到位, 真正做到了让顾客吃的安心、吃的放心。老乡鸡的细致周到、贴心温暖的服务志在为广大消费者提供一个健