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第十一章 QC小组
QC——是TQC中最活跃的部分
QC——是TQC中以人为本思想的体现
第一节 QC小组概述
一、含义
Quality control group (QC)QC小组
Quality control circle (QCC)
品管圈
是一线员工自愿组织起来进行质量管理活动的小组
二、特点
1、群众性、民主性
2、目的性
3、自愿性
4、科学性
第一节 QC小组概述
第二节 QC小组活动
一、QC小组的组建
1、小组成员
2、QC小组长
3、小组成员结构
4、组建方式
5、QC小组的命名
6、小组的注册登记
二、QC小组的活动
步骤一:选择课题
步骤二:分析现状,找原因
步骤三:设定目标
步骤四:制定计划
步骤五:研拟对策
步骤六:实施对策
步骤七:确认效果
步骤八:巩固措施
步骤九:畅谈体会,着手下一个课题
步骤十:写出成果报告,准备在发表会上发表
第二节 QC小组活动
三、 QC小组的管理
1、组织人员培训,对QC小组给与必要的帮助和指导
2、对QC小组活动进行统一的管理,建立QC小组活动档案
3、定期组织QC小组成果发布会
第二节 QC小组活动
案例
一、选题提高食品雕刻技能美化宴会
菜肴
二、现状调查及分析
1、排列图(略)
食雕技术状况
人数
百分比(%)
累计百分比(%)
技术空白
28
65
65
技术一般
8
19
84
技术娴熟
7
16
100
合计
43
100
2、原因分析
鱼刺图(略)
得出主要原因:
1、缺乏学习热情
2、缺少美术知识
·······
案例
三、确定目标值
技术娴熟人员提高到60%,增加20人
技术空白人员下降50%,减少14人
案例