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酵母菌和霉菌课件.ppt


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文档列表 文档介绍
2017/12/9
细菌
形态结构
生活特点
与人类关系
个体小
球形、杆形、螺旋形
单细胞
具有细胞壁、膜、质
无成形的细胞核
有些有鞭毛、荚膜、芽孢
生殖方式
分裂生殖
营养方式
呼吸类型
腐生
寄生
多数是朋友
少数有害
需氧型
厌氧型
复习
2017/12/9
?
第二章真菌
酵母菌和霉菌
2017/12/9
酵母菌和霉菌都是个体 微小的真菌。
2017/12/9

(1)酵母菌的形态:
(2)酵母菌的细胞结构
单细胞个体,
呈卵形。
细胞壁
细胞膜
细胞质(无叶绿体、有明显的液泡)
成形的细胞核
2017/12/9
2、酵母菌的生殖
酵母菌的出芽生殖模式图
出芽生殖(环境条件适宜时)
孢子生殖
(环境条件不适宜
2017/12/9
3、酵母菌的营养方式
酵母菌不含叶绿素,靠分解现有的有机物维持生活,进行腐生生活。
2017/12/9

方式
有氧时:
葡萄糖﹢氧二氧化碳﹢水﹢大量的能量
无氧时:
葡萄糖二氧化碳﹢酒精﹢少量的能量
你知道馒头、面包松软可口的原因吗?
你知道酒是怎么酿制的吗?
2017/12/9
细菌和酵母菌的异同点
形态
结构
营养
生殖
细菌
酵母菌
不同点
球形、杆形、螺旋形
卵形
没有成形的细胞核
有成形的细胞核、大液泡
寄生或腐生
腐生
分裂生殖
出芽生殖孢子生殖
相同点
都是单细胞个体;细胞中无叶绿素,为异养;都是无性生殖。
2017/12/9
1、霉菌的结构
霉菌的种类很多,最常见的是青霉和曲霉。
青霉和曲霉的菌体是由许多菌丝组成的,菌丝具有横隔,它们都是多细胞的霉菌。
每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核等结构。

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  • 上传人小马康康
  • 文件大小2.22 MB
  • 时间2017-12-09